農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)促進(jìn)商品流通和價(jià)值最大化探討
黃建宇
摘要：農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)是國(guó)際通行的一種商品交易行為，它能有效地在同一時(shí)間集中客商，在最短時(shí)間內(nèi)以最公平的價(jià)格出售農(nóng)產(chǎn)品，但是農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)是個(gè)系統(tǒng)工程，它需要以高科技、標(biāo)準(zhǔn)化和成熟的市場(chǎng)規(guī)則為前提。拍賣(mài)作為農(nóng)產(chǎn)品交易的一種手段，它最主要的作用在于簡(jiǎn)化交易手續(xù)、縮短交易時(shí)間和減少交易成本，在交易后借助高效的服務(wù)和完備的設(shè)施，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的流通，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值最大化，有利于形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。
關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品;拍賣(mài);交易
受到這幾年國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩的影響，拍賣(mài)經(jīng)營(yíng)也出現(xiàn)了明顯下調(diào)，繼續(xù)延續(xù)了近年來(lái)拍賣(mài)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)與宏觀經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)同步挑戰(zhàn)的態(tài)勢(shì)，但同時(shí)拍賣(mài)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)在調(diào)整中持續(xù)優(yōu)化，農(nóng)產(chǎn)品這類(lèi)新興拍賣(mài)市場(chǎng)初具規(guī)模，拍賣(mài)業(yè)正經(jīng)歷業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)從單一到多元的轉(zhuǎn)變，行業(yè)進(jìn)入了創(chuàng)新發(fā)展的新時(shí)期。2015年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)成交30.04億元，首度突破30億大關(guān)，同比上年增長(zhǎng)24.6%，占拍賣(mài)總成交額的0.65%。自農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)始進(jìn)入拍賣(mài)以來(lái)，業(yè)務(wù)占比呈現(xiàn)連續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
本人從業(yè)拍賣(mài)二十多年來(lái)現(xiàn)就農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)的常識(shí)和拍賣(mài)案例談?wù)勣r(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)的必然性：
一、農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)的常識(shí)和功能
1、農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)的概念
農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)是指采用公開(kāi)競(jìng)價(jià)的方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)、林、牧、副、漁產(chǎn)品的交易。主要涉及糧食、棉花、水果、鮮花、茶葉、畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品等，這些農(nóng)產(chǎn)品按照國(guó)際慣例適于采用拍賣(mài)實(shí)現(xiàn)成交。
2、農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)的主要方式
(a)現(xiàn)貨移動(dòng)拍賣(mài)現(xiàn)貨移動(dòng)拍賣(mài)也稱(chēng)現(xiàn)貨現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)，拍賣(mài)時(shí)人動(dòng)貨不動(dòng)，在拍賣(mài)師的引導(dǎo)下，面對(duì)特定的一批批農(nóng)產(chǎn)品，由競(jìng)買(mǎi)人竟相加價(jià)，直到無(wú)人加價(jià)時(shí)，拍賣(mài)時(shí)口頭宣布成交，由買(mǎi)家簽署成交確認(rèn)書(shū)，然后拍賣(mài)下一批農(nóng)產(chǎn)品�，F(xiàn)貨移動(dòng)拍賣(mài)直觀、便捷，適合于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)市場(chǎng)，目前國(guó)內(nèi)多采用此拍賣(mài)方式。(b)樣品拍賣(mài)樣品拍賣(mài)即在固定的場(chǎng)所舉辦拍賣(mài)會(huì)，工作人員把等級(jí)相同、質(zhì)量一致、同一批貨物的農(nóng)產(chǎn)品取樣品當(dāng)眾向競(jìng)買(mǎi)人展示，然后進(jìn)行拍賣(mài)的方式。樣品拍賣(mài)操作簡(jiǎn)單、易于成交，適合于小批量、同種類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)。(c)電子鐘拍賣(mài)拍賣(mài)會(huì)場(chǎng)中與電腦連接的電子鐘顯示競(jìng)價(jià)階梯，與之相連的電子顯示屏顯示農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、品種、數(shù)量、價(jià)格。拍賣(mài)時(shí)，電子鐘啟動(dòng)，并按逆時(shí)鐘方向轉(zhuǎn)動(dòng)，價(jià)格由高向低回落，競(jìng)買(mǎi)人若接受當(dāng)前價(jià)格，按動(dòng)按鈕電子鐘停止走動(dòng)，與之相連的電子顯示屏則鎖定價(jià)位，拍賣(mài)即告成交。電子鐘拍賣(mài)在于借助先進(jìn)的電子技術(shù)，快速成交，適合于發(fā)展較為完善、成熟的農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)市場(chǎng)，是目前國(guó)際通用的拍賣(mài)方式。
3、快速便捷的服務(wù)需求
農(nóng)產(chǎn)品是與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的生活必需品，價(jià)值較低且數(shù)量較大，加之農(nóng)產(chǎn)品的易損耗性，使得農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)的需具備簡(jiǎn)便快捷的服務(wù)和相配套的硬件設(shè)施。從農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)的的供貨驗(yàn)收，到現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)、貨品分流，再到財(cái)務(wù)結(jié)算、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)榷家焖俦憬荩乐罐r(nóng)產(chǎn)品標(biāo)的被無(wú)形的損耗。
4、發(fā)現(xiàn)合理交易價(jià)格的功能
傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易中買(mǎi)賣(mài)雙方由于各種原因?qū)е陆灰變r(jià)格失真，誤導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)趨向。而拍賣(mài)交易能夠使買(mǎi)賣(mài)雙方以最低的成本快速全面準(zhǔn)確的透析市場(chǎng)的真實(shí)供求狀況，這種公開(kāi)的交易方式既能保證農(nóng)產(chǎn)品在穩(wěn)定有序的交易秩序，同時(shí)也最大化保護(hù)了農(nóng)戶、采購(gòu)商、零售商和消費(fèi)者的最大利益
5、健全的制度和品質(zhì)保證
標(biāo)的的品質(zhì)保證是農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)簡(jiǎn)便快捷的前提，政府部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制和檢測(cè)的制度規(guī)章，是這一前提的根本性保障。農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)交易市場(chǎng)所設(shè)立的質(zhì)檢中心，需嚴(yán)格規(guī)章制度對(duì)供貨商的拍賣(mài)標(biāo)的進(jìn)行檢驗(yàn)。
二、云南昆明的花卉拍賣(mài)以及武夷山茶葉拍賣(mài)
1、花卉拍賣(mài)和其他的農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)一樣，必須具備產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、價(jià)格形成公開(kāi)化、市場(chǎng)信息透明化、資金結(jié)算安全化等優(yōu)勢(shì)，徹底解決了花農(nóng)之間的利益實(shí)現(xiàn)和分配的問(wèn)題，本著“分散生產(chǎn)、統(tǒng)一分級(jí)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷(xiāo)售、共同發(fā)展”的原則，形成規(guī)模性的新興交易方式。
云南昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)中心有限公司是國(guó)內(nèi)唯一一家常規(guī)化、專(zhuān)業(yè)化開(kāi)展鮮花拍賣(mài)業(yè)務(wù)的拍賣(mài)機(jī)構(gòu)以及全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)示范企業(yè)，同時(shí)也是亞洲最大的花拍市場(chǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)2015年全年共舉行鮮切花專(zhuān)場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)326場(chǎng)，總交易量為8.45億支，總成交4.5億元，同比增長(zhǎng)2.5%，占據(jù)云南全省農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)成交額七成之多。
2、近年來(lái)，中國(guó)拍賣(mài)行業(yè)協(xié)會(huì)積極探索中國(guó)茶的拍賣(mài)之路，籌劃建設(shè)名優(yōu)品農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)的交易系統(tǒng)，以溯源保真為基礎(chǔ)，通過(guò)檢查、評(píng)審等方式集結(jié)中國(guó)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)拍賣(mài)交易銷(xiāo)售，以樹(shù)立名優(yōu)茶標(biāo)桿為切入點(diǎn)，一點(diǎn)帶面逐步撬動(dòng)中國(guó)茶葉拍賣(mài)交易。
在此背景之下，2015年由中拍協(xié)發(fā)起組織的“一帶一路”沿海城市“中華好茶-溯源保真”評(píng)審拍賣(mài)活動(dòng)得到農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)試點(diǎn)企業(yè)和福建、廣州、陜西、甘肅、新疆等全國(guó)多個(gè)“一帶一路”省市行業(yè)協(xié)會(huì)的關(guān)注和支持，首站于2015年11月17日在武夷山舉行信息發(fā)布及首場(chǎng)獲獎(jiǎng)茶拍賣(mài)。同時(shí)中國(guó)拍賣(mài)行業(yè)協(xié)會(huì)與武夷山市政府簽署長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推動(dòng)提升武夷山茶葉、蓮子、花卉等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，鼓勵(lì)引導(dǎo)以拍賣(mài)方式進(jìn)行交易。此次活動(dòng)是貫徹國(guó)務(wù)院部署發(fā)展現(xiàn)代流通業(yè)推廣拍賣(mài)等農(nóng)產(chǎn)品交易方式的要求，結(jié)合一帶一路復(fù)興萬(wàn)里茶道的形勢(shì)背景。在弘揚(yáng)武夷山茶葉知名度、美譽(yù)度的基礎(chǔ)上，建立全國(guó)茶葉拍賣(mài)交易體系。通過(guò)拍賣(mài)交易體現(xiàn)“好茶好價(jià)、按質(zhì)論價(jià)”的銷(xiāo)售理念，受惠于民。
總之，農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)具有購(gòu)買(mǎi)對(duì)象集中、定價(jià)合理、公開(kāi)性強(qiáng)、法律約束力強(qiáng)、交易效率高，是順應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀需要在實(shí)踐中產(chǎn)生的。
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