風(fēng)靡一個(gè)月的煙臺(tái)大櫻桃,馬上要告一段落了,小編是個(gè)煙臺(tái)人,也有很多種植大櫻桃的親戚朋友,小編親眼目睹大櫻桃從開(kāi)花、傳粉、結(jié)果、采摘、販賣的全部過(guò)程,真實(shí)的感受到了,晶瑩剔透的大櫻桃的背后,是櫻桃果農(nóng)辛苦勞作的艱辛。
今年煙臺(tái)大旱,整個(gè)朋友圈都是呼吁全民節(jié)水,煙臺(tái)很多水庫(kù)都干了,對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō),今年最大的問(wèn)題就是果樹(shù)的澆水問(wèn)題。有的果農(nóng)搶點(diǎn)澆水,有的果園距離水源較遠(yuǎn),都是自己挖井打水,有的果園甚至澆不上水,所以今年大櫻桃普遍個(gè)頭比較小。大櫻桃減產(chǎn),口感較往年較酸,果實(shí)較小,所以果農(nóng)的大櫻桃并不理想,然而對(duì)于很多果農(nóng)來(lái)講,幾畝大櫻桃是他們家庭一年的收入。由于大櫻桃不易儲(chǔ)存,整個(gè)櫻桃季只要一個(gè)月的時(shí)間,所以果農(nóng)的心里都緊繃著弦。
大櫻桃的收購(gòu)在凌晨,所以異常辛苦,果農(nóng)要在前一天下午把大櫻桃采摘完,然后晚上通宵挑選,凌晨去賣,這是一個(gè)看似簡(jiǎn)單卻非常熬人的工作,一天的采摘已經(jīng)疲倦不堪,晚上的挑選常常會(huì)累的頭暈眼花。一顆顆、一簍簍的分揀完,還要把櫻桃裝好,過(guò)稱,記好斤數(shù),以防商販的缺斤短兩,然后凌晨坐著三輪車去大櫻桃市場(chǎng)。初夏的夜里還是有點(diǎn)涼,一路顛簸,借著昏暗的燈光,好不容易到達(dá)市場(chǎng)。找位置、等客戶、討價(jià)還價(jià)、挑選櫻桃、稱斤數(shù)、結(jié)算,一環(huán)一環(huán)接下來(lái),就要凌晨四五點(diǎn)了,借著微亮的朝陽(yáng),又要開(kāi)始一天的采摘工作,整個(gè)櫻桃季,一天只能睡幾個(gè)小時(shí),辛苦培育的大櫻桃,由于銷售渠道單一,就要面臨商販的層層盤剝。
值得欣慰的是電商正在跟果農(nóng)進(jìn)行積極的接洽,中國(guó)網(wǎng)庫(kù)旗下的中國(guó)櫻桃產(chǎn)業(yè)網(wǎng)強(qiáng)勢(shì)入駐煙臺(tái)福山,跟福山本地的合作社達(dá)成了合作,通過(guò)單品通、代銷等多種途徑,幫助果農(nóng)進(jìn)行大櫻桃的銷售,在櫻桃旺季助力大櫻桃的產(chǎn)地直發(fā)。同時(shí),很多微商也紛紛代理煙臺(tái)大櫻桃,多途徑把最正宗的大櫻桃?guī)У饺珖?guó)各地。
果農(nóng)種植櫻桃實(shí)在辛苦,但是卻有很多外地大櫻桃以次充好,冒充煙臺(tái)大櫻桃,“大連大櫻桃”“泰安大櫻桃”“陜西大櫻桃”都打著煙臺(tái)大櫻桃的旗號(hào)售賣,使煙臺(tái)本地大櫻桃的知名度收到了沖擊,所以大家在購(gòu)買的時(shí)候也要注意看準(zhǔn),不要上當(dāng)受騙,網(wǎng)上選購(gòu)更要選好渠道。
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