原標題：沿灘區(qū)“三落實”把好農家宴安全關

 

　　⑴落實管理責任。在全區(qū)13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設有5個片區(qū)市場監(jiān)管所，配備食品安全信息員173名,構建起區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村（社區(qū)）三級監(jiān)管網格體系。建立了沿灘食品安全信息員工作群，暢通溝通交流渠道，對農村群宴監(jiān)管信息及時通報。⑵落實宣傳培訓。依托政務網、手機短信等平臺，定期推送食品安全知識，印發(fā)宣傳資料1.5萬余份，發(fā)布消費警示5期，發(fā)送提示短信6條、覆蓋群眾2萬余人次；開展各種宣傳形式的食品安全培訓26次，培訓村（社區(qū)）食品安全信息員、廚師共1967人次。⑶落實專項督查。對一次性就餐100人以上自辦宴席的舉辦者和廚師，實行雙備案制度；對宴席規(guī)模一次性就餐1000人以上的自辦宴席派員現場監(jiān)督指導。今年以來，已備案農村自辦宴席92家次，無食品安全事故發(fā)生。