陳皮，是我們再熟悉不過的中藥材，且民間一直流傳著“百年陳皮，千年人參”的說法。

　　材料：陳皮200g、生姜100g、冰糖適量

　　做法：

　　1、提前剝好新鮮的橘子皮，將其晾曬約一周；

　　2、生姜切片，泡軟晾曬好的陳皮，再用水煮，加點冰糖調(diào)味即可。

　　3、陳皮棗飲：改善食欲不振

　　紅棗味甘、性溫，可以益氣養(yǎng)心；而陳皮理氣開胃。

　　在炎熱的夏季常常會缺乏食欲，制作一杯陳皮棗飲，對改善消化不良、食欲不振有幫助。

　　材料：陳皮2~3片、紅棗4顆、枸杞適量

　　做法：

　　1、陳皮洗凈后加水浸泡，紅棗撕成小塊；

　　2、將紅棗倒進鍋中，加入適量的水煮至水色變深，再倒入陳皮；3、大火煮開后，轉(zhuǎn)慢火煮幾分鐘，倒入杯子即可。

　　3陳皮檸檬茶：緩解咽喉不適

　　陳皮燥濕化痰，檸檬富含維生素C、檸檬酸鈉。

　　咽喉不適者可嘗試用陳皮泡檸檬片，飲用后能緩解咽喉炎、咽喉腫痛，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶，可預(yù)防咽喉問題。

　　材料：陳皮2~3片、檸檬3片、冰糖適量

　　做法：

　　1、將洗凈的陳皮、切好的檸檬片放進杯子里，倒入水，加冰糖即可；

　　2、可將水換成雪碧汽水，加入冰塊，非常適合夏天飲用。

　　4陳皮蜂蜜水：消暑解郁

　　夏天炎熱的高溫容易中暑，產(chǎn)生郁結(jié)的壞情緒。

　　而陳皮搭配蜂蜜能起到消暑的作用，對脾胃好，酸甜可口的味道瞬間趕跑酷暑的壞心情！

　　材料：陳皮3片、蜂蜜適量

　　做法：

　　1、將陳皮洗凈，倒進鍋中，加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮5~8分鐘；

　　2、將煮好的陳皮水放涼后，加入幾勺蜂蜜調(diào)和即可飲用。

　　5陳皮菊花茶：清熱明目

　　菊花是一種清熱解毒的好物，對緩解眼睛疲勞有一定作用。用陳皮與菊花搭配泡茶，無疑是適合上班一族的茶飲之一。

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