貧血?dú)庋蛔憷系每?喝三紅湯補(bǔ)能量暖身子
時(shí)間：2019-03-15 16:51 來(lái)源：大眾衛(wèi)生報(bào) 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：貧血?dú)庋蛔憷系每?喝三紅湯補(bǔ)能量暖身子
人體一旦發(fā)生貧血，根據(jù)嚴(yán)重程度通常會(huì)有各種不同表現(xiàn)。女性患上貧血，會(huì)使血液總量減少，運(yùn)行的速度相對(duì)減慢。在冬、春季因人體皮膚表面毛細(xì)血管收縮，血液運(yùn)行的速度會(huì)更慢，會(huì)使手腳冰涼，比常人更怕冷。貧血女性要解決怕涼怕冷的問題，就需要補(bǔ)氣血，可以將紅豆、紅糖、紅棗做成三紅湯喝。
紅豆性平，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效，因其富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血作用，因此貧血女性尤其適合吃紅豆；紅糖性溫入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用；紅棗富含鈣和鐵，是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的不錯(cuò)選擇。三種食物相互配合，做成三紅湯服用，能增加鐵的攝入，幫助暖身。
具體做法是：準(zhǔn)備紅豆250克，紅棗15-20枚，紅糖適量。把紅豆洗凈，挑出雜質(zhì)，浸泡2小時(shí)。紅棗洗凈，去核。鍋中放入紅棗、紅豆，加入600毫升左右水，倒入紅糖。大火煮開，保持沸騰狀態(tài)約半分鐘左右，散發(fā)香味后開小火，燜到紅豆熟爛，即可出鍋飲用。
中醫(yī)認(rèn)為，心臟與血液在五色上屬于紅色，故紅色的食物可以入心經(jīng)補(bǔ)血。紅棗、紅糖、紅豆性溫，有助調(diào)理虛寒體質(zhì)，冬、春季喝三紅湯，能快速補(bǔ)血與補(bǔ)充能量。需要提醒的是，體質(zhì)虛熱或者濕熱者不適宜長(zhǎng)期服用本方；三紅湯含糖量較高，也不適合有糖尿病的女性；容易腹脹、體質(zhì)燥熱的人也要慎用。
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