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冬至到,一陽生!宜補腎益肺胃 調(diào)陰陽氣血
時間:2023-12-24 01:54   來源:廣東省中醫(yī)院   責任編輯:沫朵
  原標題:冬至到,一陽生!宜補腎益肺胃 調(diào)陰陽氣血 

  12月22日是冬至,古語曰:“至者,極也”。冬至是陰極之至,陽氣始生的特殊節(jié)氣,需要小心保護,精心調(diào)養(yǎng),以培育人體正陽之氣。五形人應該怎么做呢?

  一、五形人體質(zhì)判別

  首先,我們先來辨別一下自己是屬于哪一種體質(zhì)的?可參照下表進行簡單辨別。

  二、冬至養(yǎng)生大則

  精神調(diào)養(yǎng):保持心境清靜,寧神定志,以順養(yǎng)陽氣。

  起居調(diào)養(yǎng):睡好“子午覺”以助于一天之中陰陽之氣的更替,以期下一年的陽氣充足,少生疾病。另外,要防風防寒,宜在白天多曬太陽。

  運動調(diào)養(yǎng):可選擇進行太極拳、八段錦等動靜結(jié)合的運動,調(diào)理陰陽氣血。

  飲食調(diào)養(yǎng):飲食宜補肺益胃,調(diào)理腎臟,可以選用牛肉、羊肉、羊腎、海參等血肉有情之品來滋養(yǎng)臟腑,可多吃核桃、芋頭、枸杞、百合、山藥、枸杞子、益智仁、杜仲等補腎益肺胃之品或是結(jié)合  藥膳進行調(diào)補。

  三、五形人冬至養(yǎng)生要點

  木形人:平調(diào)陰陽

  精神調(diào)養(yǎng):宜心境平靜,樂觀豁達,知足常樂,使肝氣順達。

  起居調(diào)養(yǎng):注重睡好子午覺,順養(yǎng)陽氣,保護初生的陽氣。

  運動調(diào)養(yǎng):可以進行太極拳、氣功、導引等能調(diào)整氣機,以助陽氣的生長。

  飲食調(diào)養(yǎng):宜多進食具有潤肺益胃,補益肝脾腎的食物或藥食兩用之品,如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女貞子、芡實、桑椹子等

  藥膳可以選擇黑棗牛腩粥:黑棗10枚,龍眼干20克,牛腩150克,大米150克,蔥白、精鹽、味精各適量。將黑棗去核洗凈,龍眼干洗凈。將牛腩洗凈,切碎塊。將大米淘洗干凈,與牛腩、黑棗肉、龍眼干、蔥白一同放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食時加味精、精鹽,有養(yǎng)肝陰,溫腎陽的功效。

  火形人:做到“靜養(yǎng)”

  精神調(diào)養(yǎng):宜戒怒戒躁,保持心境平靜,順養(yǎng)生陽。

  起居調(diào)養(yǎng):除睡好子午覺外,注意防風防寒,以防外邪侵襲,出現(xiàn)感冒等疾病。

  運動調(diào)養(yǎng):少運動,也可進行太極拳、導引等以靜為主,動靜結(jié)合的運動,調(diào)理陰陽。

  飲食調(diào)養(yǎng):宜多進食具有益氣養(yǎng)陰,補益肝腎的食物或藥食兩用之品,如山藥、扁豆、百合、枸杞子、芋頭、烏魚、雞肉、鴨肉等。

  藥膳可選擇芋頭瘦肉粥:鮮芋頭100克,豬瘦肉100克,香菜3條,粳米100克,精鹽適量。將芋頭洗凈去皮后切成小塊,瘦肉洗凈切薄片,與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中,加適量清水煮開,后轉(zhuǎn)小火熬至米熟粥成,加入洗凈的香菜,再稍煮、調(diào)入精鹽即成。有補肝健脾益腎的功效。

  土形人:飲食有節(jié)

  精神調(diào)養(yǎng):宜做到樂觀豁達,知足常樂,以使心境平靜。

  起居調(diào)養(yǎng):注意保暖,睡好子午覺,保持精力充沛。行動從容,不急不躁,使陰陽氣機和諧。

  運動調(diào)養(yǎng):忌劇烈運動,避免大汗出,以防損傷陽氣。

  飲食調(diào)養(yǎng):做到飲食有節(jié),避免傷及脾胃。宜多進食具有補益肝腎,理肺益胃的食物或藥食兩用之品,如芋頭、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、雞肉、枸杞、巴戟等

  藥膳可選擇益智核桃糯米飯:豬瘦肉150克,枸杞子10克,益智仁10克,大棗10枚,核桃仁10克,糯米100克,粳米50克。將瘦肉洗凈切片,枸杞子、益智仁、大棗、核桃仁洗凈,瘦肉用醬油、糖、生粉、精鹽等拌好,炒鍋內(nèi)放入素油,將拌好的豬瘦肉放入炒鍋,煸炒片刻后撈起備用。將枸杞子、益智仁、大棗與淘凈的糯米、粳米一同放入砂鍋,加適量水,用常法煮飯,待米飯煮至即將干水時將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面,再煮至飯熟,再后放入核桃拌勻即成。有健脾益氣,溫補肝腎的功效。

  金形人:避免大汗

  精神調(diào)養(yǎng):神寧志遠,不為瑣事勞神,不要患得患失,以順養(yǎng)生陽。

  起居調(diào)養(yǎng):宜睡好子午覺,以利陰陽更替,養(yǎng)陽益陰。動作宜緩,不宜大汗,以防傷及陽氣陰津。

  運動調(diào)養(yǎng):適當進行體育鍛煉,但應避免運動后大汗。

  飲食調(diào)養(yǎng):宜多進食具有益氣健脾,補益肺腎的食物或藥食兩用之品,如山藥、玉米、秫米、松子仁、核桃仁、枸杞、北芪、冬蟲夏草、百合、菟絲子等

  藥膳可選擇百合大棗黑芝麻粳米粥:百合30克,黑芝麻30克,大棗10枚,粳米100克,白糖10克。將黑芝麻揀去雜質(zhì),淘洗干凈,曬干。入鍋炒香,壓成碎末。大棗去核洗凈,百合、粳米淘洗干凈,一同放入鍋內(nèi),加適量清水,用大火燒開后改小火熬煮至米爛粥稠,加入黑芝麻末,再煮沸,加入白糖即成。有養(yǎng)陰益肺,滋補肝腎的功效。

  水形人:溫補脾腎
 
  精神調(diào)養(yǎng):生活知足無嗜欲,精神暢達樂觀,適當休閑娛樂,以振奮精神。
 
  起居調(diào)養(yǎng):宜睡好子午覺,同時要注意保暖,睡前可以杜仲、桑寄生、牛膝等藥物煎湯泡腳,以順養(yǎng)陽氣的生長。
 
  運動調(diào)養(yǎng):宜進行氣功、導引、太極拳等運動以調(diào)整陰陽,以利陽氣的生長。
 
  飲食調(diào)養(yǎng):宜多進食具有補益肝腎,溫養(yǎng)脾胃,養(yǎng)陰功效的食物或藥食兩用之品,如牛肉,當歸,胡蘿卜、百合、山藥、女貞子、桑椹子等。
 
  藥膳可選擇山藥羊肉湯:羊肉500克,山藥50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。將羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再入沸水砂鍋焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破。山藥用清水潤透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、山藥放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用大火燒沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連山藥一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。有補脾益腎,溫中暖下的功效。

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