重陽節(jié)將至，飲菊花酒、吃羊肉面、吃花糕是重陽節(jié)的三大飲食習俗。不過，由于越來越多的老年病纏上了我們的長輩，吃重陽糕也要有所顧忌。重陽糕作為一種點心，不宜空腹食用。重陽糕是一類高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物，空腹食用后，會促使胃酸分泌過多，引起泛酸，甚至燒心等情況出現(xiàn)，尤其是胃病患者，更易誘使發(fā)病。

    秋季多喝粥。歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇�！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”這個季節(jié)，喝粥不但可以減輕老年人的胃腸道負擔，對老年人的消化也有幫助，稀粥里可加一些養(yǎng)胃健脾、滋陰潤燥之品，可起到養(yǎng)肺潤燥的效果。

    秋季多喝湯。老人們多喝湯，能夠強身健體、延年益壽。中醫(yī)學認為：“人與天地相應(yīng)”，意思是人體的生理機理應(yīng)與四季氣候的變化密切相應(yīng)。養(yǎng)成飯前吃飯時不斷進點湯水的習慣，還可以減少食道炎、胃炎等的發(fā)生。當然，飯前喝湯并不是說喝得越多越好。一般情況下，中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，這是因為一夜睡眠后，人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量進湯，但切忌“狂飲”。

    秋季多吃魚。每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫(yī)學研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。海魚的含鋅量高，且屬于動物性食物，易被人體吸收利用。對于老年人來說，海魚蛋白質(zhì)含量豐富，容易消化，又富含歐米伽3脂肪酸，對降低血脂、預(yù)防心血管疾病有益。

    食物烹調(diào)要清淡。秋季天干氣躁，很容易引起口干舌燥，皮膚干燥、大便干結(jié)，所以滋補需以潤燥為主。建議烹調(diào)清淡，少用辛辣調(diào)味料，少煎炸熏烤，炒菜少油少鹽，油控制在25~30克，一小白瓷勺為10克，鹽控制在6克以下，相當于一啤酒瓶蓋，每頓飯最好都有液體食物，不一定是湯，粥、奶均可。

    秋季是進補的時節(jié)，很多老人在此時“貼秋膘”。不過新老人提醒大家，一定要根據(jù)自身具體情況進補，很多中藥補品非常講究體質(zhì)的寒熱，服用前一定要弄清楚。人參、鹿茸都是我國傳統(tǒng)滋補藥材，很多老人會按照方子給自己進補，但是沒有一款藥膳適合所有人，而普通大眾又難以判斷自己的體質(zhì)是否適合吃某藥膳，所以想吃藥膳進補的老人建議就醫(yī)后讓醫(yī)生開藥膳處方，并按照醫(yī)生要求定時復(fù)診和更換藥膳方。

    老年人在換季時節(jié)保持好良好的起居習慣是非常重要的。在這個秋高氣爽的天氣里，很多老年人會選擇出去旅游，在旅游期間不可避免的會改變我們的起居習慣，再加上旅游的疲憊，飲食的不習慣，休息的不規(guī)律，會讓老年人的身體產(chǎn)生很多的不適之處。旅游回來之后，老年人的恢復(fù)能力較差，恢復(fù)到原有的起居習慣又需要一段時間，這樣就很容易產(chǎn)生血壓和心臟的不適。因此，老年人保持好一個良好的起居習慣很重要，不要輕易去改變。

    秋季花木凋零，老年人很容易因景觸情，產(chǎn)生憂郁、煩躁、凄涼、垂暮之感，會加速生理上的衰老速度，誘發(fā)多種疾病。新老人提醒中老年朋友們，要注意保持心情舒暢，多和家人朋友交談，切勿悲秋傷感。“一場秋雨一場寒”，秋風肅殺，天氣漸涼，若堅持適宜的體育鍛煉，中醫(yī)上來說不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣，提高肺臟器官的功能，而且有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。