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專訪餓了么張旭豪:要打造30分鐘即時上門服務的平臺
時間:2016-11-22 13:09   來源:鳳凰網(wǎng)   責任編輯:青青
      原標題:專訪餓了么張旭豪:要打造30分鐘即時上門服務的平臺

  鳳凰科技訊11月19日消息,第三屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會已經(jīng)落下帷幕,大會期間,餓了么CEO張旭豪接受了鳳凰科技的專訪。
 
  近段時間,餓了么平臺的會員權益發(fā)生了一些變化,會員從無限量的免費配送變?yōu)槊吭轮挥?0單優(yōu)惠且每單最多優(yōu)惠4元,張旭豪對此向鳳凰科技表示:“我們們發(fā)現(xiàn)之前會員無限免費配送的情況下,有一些會員在通過這種形式刷單,導致了平臺的損失,所以我們后來也統(tǒng)計了一下數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)正常用戶一般一個月在平臺上下到三十單的可能很小,因此我們在合理的范圍內進行了限制。同時我們也想通過這次的會員改革,能夠把更多其他有趣的會員功能加進來,而不是單單靠這種價格的補貼。”

鳳凰科技專訪餓了么CEO張旭豪

  張旭豪還表示,從315之后,餓了么在食品安全方面下了很多功夫,包括建立完整的商家資格認證評估體系、24小時客服中心以及設立獨立的食品安全監(jiān)控部門。
 
  “我們其實還從員工培訓以及各方面來強調食品安全,就是希望從團隊價值觀或者最核心層面,把食品安全放在 的位置。”張旭豪說。
 
  除此之外,張旭豪稱為了改善食品安全現(xiàn)狀,餓了么已經(jīng)與多地政府部門進行數(shù)據(jù)的打通對接,旨在通過大數(shù)據(jù)來幫助當?shù)貓?zhí)法部門更好的進行執(zhí)法和管理。
 
  談及目前外賣市場的競爭格局,張旭豪認為現(xiàn)在要做的是把自身做好,各家平臺都在探索新模式、新的商業(yè)機會,餓了么在最近的雙11就開始與物流公司合作,希望借用自己的運力去幫助配送更多的訂單。“現(xiàn)在大家更多的不是在考慮競爭關系,而是去考慮怎么把自己的平臺商業(yè)模式做的更加完善。”
 
  對于餓了么未來規(guī)劃,張旭豪表示,很多人理解外賣平臺就是餐飲外賣,單其實餓了么的業(yè)務范疇已經(jīng)遠遠不止這個。餓了么未來要打造的是一個30分鐘即時上門服務的平臺,而配送的品類會涉及與生活相關的全品類,不僅如此,餓了么旗下的蜂鳥配送物流平臺不僅只服務自己,更會向全世界開放,成為一個最后三公里的配送平臺。
 
  以下是張旭豪專訪實錄:
 
  記者:最近我們發(fā)現(xiàn)餓了么的會員權益發(fā)生一些變化,比如限制了免費配送的訂單數(shù)和每筆優(yōu)惠的金額,為什么進行這樣的調整呢?
 
  張旭豪:我們發(fā)現(xiàn)之前會員無限免費配送的情況下,有一些會員在通過這種形式刷單,導致了平臺的損失,所以說我們后來也統(tǒng)計了一下數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)正常用戶一般一個月在平臺上下到三十單的可能很小,所以說我們在合理的范圍內進行了限制。同時我們也想通過這次的會員改革,能夠把更多其他有趣的會員功能加進來,而不是單單靠這種價格的補貼。
 
  記者:關于在線外賣的食品安全,餓了么有哪些監(jiān)控措施?
 
  張旭豪:從315以后我們重點在吃的方面,也在進行下功夫,包括建立了一個完整的餐飲資格認證跟評估的體系。第二個我們也加入了24小時的客戶中心,來解決食品安全問題。第三個就是我們也設立了關于食品安全的獨立部門,來對整個平臺的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)控等等。
 
  我們其實做了還包括員工的培訓以及各方面,總的來說是要從我們團隊的價值觀或者是最核心的層面,來把食品安全放在 的位置,這是最最重要的。
 
  記者:對于食品安全,你覺得還需要哪些力量或者說外部的介入才能做得更好?
 
  張旭豪:我覺得現(xiàn)在一個是靠我們平臺自身的規(guī)范,第二個就是跟政府進行合作,包括我們現(xiàn)在已經(jīng)在幾個省進行了與政府數(shù)據(jù)的打通對接,能夠通過大數(shù)據(jù)來幫助當?shù)貓?zhí)法部門更好的進行執(zhí)法和管理。因為可能很多的問題,如果單靠線下執(zhí)法部門去執(zhí)法也是解決不了所有問題,通過我們這樣的網(wǎng)絡監(jiān)控數(shù)據(jù)的同步,才能幫助當?shù)氐膱?zhí)法部門更好的監(jiān)管。
 
  記者:如何看現(xiàn)在外賣市場的競爭格局,未來這種格局會出現(xiàn)很大的變化嗎?
 
  張旭豪:對于未來的格局,我覺得現(xiàn)在更多的還是把自身做好,現(xiàn)在幾家平臺都在探索一些新的模式,新的商業(yè)的機會,包括我們也在雙十一期間也開始跟物流快遞公司合作,希望我們的運力能夠去配送更多的訂單,所以說我覺得其實今天大家更多的不是考慮競爭的關系,會去考慮怎么把自己平臺的資源,把自己平臺的商業(yè)模式能做的比較完善。
 
  記者:我們現(xiàn)在已經(jīng)開始去承載物流這種功能,您覺得餓了么未來的業(yè)務布局會是怎樣的?還是說仍然是一個外賣平臺的標簽?
 
  張旭豪:我看大家對于外賣來說可能更多的是覺得是餐飲是外賣,但其實所有的上門服務其實都是一種外賣的形式,所以說餓了么打造的是一個三十分鐘即時上門的一個服務,很多的產(chǎn)品包括生鮮、超市、水果都可以在我們平臺上外賣,包括我最近自己也在下單,我在平臺上使用叮當快藥,三十分鐘就把藥送來了,我還在我們平臺上買了鮮花,一個小時送過來,所以說今天在餓了么平臺上,餐飲雖然是一個非常大的品類,但是我們也看到其他很多本地化的這種超市、生鮮、水果,跟生活相關的產(chǎn)品,這對于消費者來說也是更多的選擇。
 
  同時餓了么除了一個交易平臺外,我們其實還有一個物流平臺,就是我們的蜂鳥配送平臺,而且目前其實不僅是為餓了么平臺上的商戶提供配送服務,我們這次雙十一也在跟外面沒有跟我們有合作的物流公司進行合作,幫助他們解決落地配送的問題,所以我說覺得未來我們的平臺可能會成為一個以與生活相關的三十分鐘配送的全品類平臺,而我們的物流更多的會向全世界開放,成為一個最后三公里的配送平臺。
 
  記者:您這次來參加世界大會,有什么感受?
 
  張旭豪:感受,我覺得今年是第三屆互聯(lián)網(wǎng)大會,我們習主席也發(fā)表了致辭,我覺得其實國家上上下下對于互聯(lián)網(wǎng)還是高度的重視,對于我們互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)業(yè)者和從業(yè)者來說很受鼓舞,我們在大會上可以看到,科技創(chuàng)新其實是這次互聯(lián)網(wǎng)大會非常重要的一個主旨,跟我們餓了么現(xiàn)在的核心價值觀也是非常的像,我們創(chuàng)業(yè)之初其實就是對互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新,所以說我覺得我們今天做的事跟國家的整體戰(zhàn)略很相符,也是緊緊的綁在一起,我覺得是一個很好的機會。

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