原標(biāo)題：2018中國網(wǎng)球公開賽落幕 官方指定咖啡品牌瑞幸受球迷青睞

　　今年下半年,兩大世界 體育賽事在京先后舉行:北京馬拉松、中國網(wǎng)球公開賽。在這兩大體育賽事舉行期間,中國新晉第二大連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡(luckin coffee)均出現(xiàn)在現(xiàn)場,為觀眾與工作人員、運動員提供了專屬的咖啡飲品及輕食服務(wù)。“小藍杯”為何能獲得兩大賽事青睞?瑞幸為何喜歡運動場景?

　　2018年喜提北馬與中網(wǎng),與瑞幸咖啡今年以來的快速發(fā)展、產(chǎn)品品質(zhì),以及咖啡本身的健康屬性均有密切關(guān)系。瑞幸咖啡是個新品牌,但對于許多年輕人而言,卻又是一個很熟悉的品牌,微信朋友圈,微博不斷有人曬“小藍杯”。瑞幸咖啡定位為新零售專業(yè)咖啡,今年1月份開始試營業(yè),截至今年9月已經(jīng)在全國14座城市開出1100多家門店,銷售飲品超過3000萬杯,這樣的速度令人咋舌。要知道,1999年就入華在國貿(mào)開出第一家門店的星巴克,截至目前全國門店數(shù)量也不過3400家。按照這個速度,瑞幸咖啡有望在明年趕上甚至超過這個全球第一大咖啡品牌在華的發(fā)展。除了門店發(fā)展速度,瑞幸咖啡的模式與口碑也令人驚訝。與星巴克堅守門店服務(wù)模式不同,瑞幸咖啡提供的服務(wù)模式有三種:堂食、自提、外送。“小藍杯”發(fā)布的“無限場景”(Any Moment)品牌戰(zhàn)略,以及四種門店模式,改變了傳統(tǒng)咖啡館的重門店模式,通過靈活的門店布局改變了一杯咖啡的成本結(jié)構(gòu);傳統(tǒng)門店高度依賴門店的獲客模式,瑞幸咖啡進入后將其升級為互聯(lián)網(wǎng)獲客模式,手機APP與微信小程序成為用戶獲得luckin coffee的入口,契合了當(dāng)前移動互聯(lián)網(wǎng)與移動支付的新零售大趨勢。

　　除了商業(yè)模式創(chuàng)新,用戶更關(guān)心的產(chǎn)品品質(zhì)在瑞幸咖啡也得到了前所未有的重視。瑞幸咖啡全球優(yōu)選阿拉比卡咖啡豆、瑞士 咖啡機,還在全球范圍內(nèi)聯(lián)手咖啡領(lǐng)域 供應(yīng)商組建“藍色伙伴”聯(lián)盟,其中包括焦糖、牛奶、咖啡烘焙商等,甚至在外賣環(huán)節(jié)聯(lián)手的合作伙伴也是國內(nèi)口碑最好的順豐快遞,這就保障了用戶獲得一杯咖啡的品質(zhì)。在8月1日舉行的輕食戰(zhàn)略發(fā)布會上,瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、高級副總裁郭謹(jǐn)一透露,瑞幸咖啡外送訂單平均完成時間降低至18分鐘,“30分鐘慢必賠”超時率降低至0.4%,用戶滿意度達到99.3%。99.3%的用戶滿意度,這基本上是“喝了都說好”的節(jié)奏了。在消費升級時代,“三高”(高品質(zhì)、高性價比、高便利性)產(chǎn)品自然人人愛。

　　瑞幸咖啡的用戶群定位為年輕人與職場人士,這個人群的健康意識在互聯(lián)網(wǎng)影響下愈發(fā)熱烈。作為一杯健康飲品,咖啡在國內(nèi)正越來越受到年輕人的熱愛。年輕人鐘愛的體育賽事,必然成為瑞幸咖啡青睞的營銷場景。積極向上、充滿活力的體育活動是年輕人的最愛。立志做年輕人喜歡的一杯專業(yè)健康咖啡的“小藍杯”,自然會對體育賽事非常熱心。能得到兩大國際級體育賽事組委會認(rèn)可進入賽場內(nèi),向觀眾、工作人員,甚至運動員提供現(xiàn)磨咖啡飲品服務(wù),說明瑞幸咖啡的產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)也已經(jīng)成為行業(yè)翹楚。

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