丹棱縣開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查
時(shí)間：2018-09-10 17:53 來源：丹棱縣食品藥品監(jiān)督管理局 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：丹棱縣開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查
為切實(shí)加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，9月3日，縣食藥監(jiān)局黨組書記、局長羅碧霞帶隊(duì)檢查學(xué)校食堂。
此次檢查，重點(diǎn)對(duì)四川藥科職業(yè)學(xué)院、丹棱縣第二中學(xué)等學(xué)校食堂的食品儲(chǔ)藏、加工制作、餐飲具消毒、晨檢、人員培訓(xùn)、食品留樣情況以及食品原輔材料的索證索票、進(jìn)貨登記臺(tái)賬情況進(jìn)行了細(xì)致的檢查。檢查中羅碧霞同志指出，學(xué)校食品安全是食品安全監(jiān)管的重中之重，學(xué)校要落實(shí)好主體責(zé)任，食藥監(jiān)所及相關(guān)股室要認(rèn)真履職，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題和食品安全隱患要切實(shí)整改到位。
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