原標(biāo)題：新華指數(shù)|陜西革命老區(qū)結(jié)出“幸福果”

　　今年四月底，神舟十八號載人飛船在甘肅酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心成功發(fā)射，航天員們要在太空工作生活半年。在他們的日常飲食中，除了有太空專用食品之外，新鮮的水果也必不可少。但并不是所有水果都適合在空間站食用。

　　它必須盡可能又輕又小且汁水相對少，品質(zhì)和口感好，營養(yǎng)豐富，耐儲運，不易變質(zhì)腐爛，于是最符合要求的一種水果C位出道，它就是蘋果。

　　陜西某農(nóng)業(yè)集團(tuán)負(fù)責(zé)人透露了“太空蘋果”背后的保鮮技術(shù)：利用國際先進(jìn)專業(yè)的氣調(diào)保鮮貯藏與冷鏈運輸技術(shù)，使蘋果處于‘休眠’狀態(tài)，確保航天人員吃到的每顆蘋果，新鮮如同剛剛采摘，口感酥脆、美味營養(yǎng)。

　　這里提到的蘋果，正是來自革命老區(qū)陜西延安的蘋果。經(jīng)過精挑細(xì)選和高科技保鮮技術(shù)處理之后，多次陪宇航員們上太空并出鏡。神舟十二號航天員湯洪波邊扎馬步邊吃蘋果，引發(fā)地球上的網(wǎng)友圍觀。神舟十四號航天員乘組在軌食用蘋果，開啟太空實時吃播。神舟十五號航天員從天舟六號貨運飛船取出蘋果，網(wǎng)友們也忍不住在線下單。

　　如果想嘗到宇航員同款蘋果，可以選擇的價格區(qū)間很多，既有親民的“論堆賣”“論斤賣”，也有高品質(zhì)“論個賣”，一個蘋果 能賣到 20 塊錢——它哪兒來這么大的底氣?

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)科研人員在洛川蘋果試驗站檢測蘋果果實品質(zhì)。新華社 鄒競一 攝

　　首先，延安 的自然生長環(huán)境功不可沒。高海拔、高光照、高溫差、無污染、冷涼干燥，是公認(rèn)的蘋果優(yōu)生區(qū)，因而能獲得大自然的 饋贈。

　　在擁有得天獨厚的條件之外，延安人民通過勤勞智慧，發(fā)揚自力更生、艱苦奮斗的“延安精神”，成功樹立全國革命老區(qū)產(chǎn)業(yè)振興引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的“延安樣板”，極大地推動了蘋果這項優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。當(dāng)?shù)厥占?000份蘋果種質(zhì)基因和全世界600個優(yōu)質(zhì)蘋果新優(yōu)品種，選育出 蘋果品種。秦脆、嘎啦優(yōu)系、煙富系列、巖富系列、福布拉斯等優(yōu)系品種百花齊放，早中晚熟品種有機(jī)結(jié)合。將蘋果園建成高產(chǎn)高效園，實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。每個蘋果都有屬于自己的“身份證”。通過掃描“二維碼”，就可以清楚地知道蘋果生產(chǎn)基地、農(nóng)戶以及生產(chǎn)中使用的肥料。數(shù)字化全自動智能分揀線如照CT一般，快速為每個蘋果拍攝24張照片，依據(jù)外觀、糖度、硬度等指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)分揀，確保規(guī)格統(tǒng)一、質(zhì)量有保證，客戶還可實現(xiàn)蘋果個性化定制。在“物流分選機(jī)”上，不同種類、大小、糖分的蘋果也會被智能分選進(jìn)行運輸。冷氣調(diào)庫保證蘋果能實現(xiàn)就地儲存，全年供應(yīng)。

　　1974年，陜西延安市洛川縣蘋果首次出口香港，走向世界市場的大門從此打開，如今陜西產(chǎn)出的更多蘋果成功出口東南亞、中亞、中東、西歐等30多個地區(qū)，高端市場占有率達(dá)90%以上。

　　工作人員在延安市洛川縣一家果業(yè)企業(yè)打包蘋果 新華社 鄒競一 攝

　　全國每9顆蘋果中，就有1顆延安蘋果，沒有蘋果產(chǎn)業(yè)，延安人民脫貧致富就沒有可能。截至2023年，延安全市蘋果總種植面積 332.75 萬畝，總產(chǎn)量 464.38 萬噸，約占全國的十分之一，全省的三分之一，年產(chǎn)值上百億元。

　　為從整體上把握蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，用數(shù)字化方式賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，延安市與中國經(jīng)濟(jì)信息社共同推出“新華·中國(延安)蘋果價格指數(shù)”，經(jīng)過對以富士蘋果為主流品種的延安蘋果市場持續(xù)數(shù)年的跟蹤觀察及研究分析，得出指數(shù)運行結(jié)果。

　　2019-2023年間，新華·中國(延安)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)穩(wěn)步上漲，總指數(shù)同比增長率均超過 6%，2023 年漲勢迅猛，達(dá)基期(2019年)以來 值。2023 年，指數(shù)報 188.11 點，較上年上漲 39.29 點，同比漲幅 26.40%，年均復(fù)合增長率17.11%，標(biāo)桿性示范引領(lǐng)我國蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和革新突破。

　　延安蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)分項指數(shù)走勢圖

　　從“馳名全國”到“享譽海外”，再到“上太空”，“延安蘋果”“洛川蘋果”成為最受消費者喜歡的兩大區(qū)域品牌，成為北京奧運會、上海世博會、西安世園會等指定水果。延安堅定不移走蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路，不斷配齊產(chǎn)業(yè)鏈，完善供應(yīng)鏈，提升價值鏈，實現(xiàn)集鏈成群、多鏈增值，以一個以蘋果為中心，串起了一二三產(chǎn)的融合發(fā)展格局。

　　這些，都是陜西延安蘋果從“賣一季”變?yōu)?ldquo;賣四季”、從“論堆賣”到“論個賣”的底氣。

　　果農(nóng)在延安市洛川縣槐柏鎮(zhèn)一處果園采收蘋果 新華社 鄒競一 攝

　　2023年，延安制定出臺《建設(shè)全國蘋果高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)三年行動方案(2023-2025)》，聚焦推進(jìn)果業(yè)現(xiàn)代化，明確實施品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、產(chǎn)后處理、產(chǎn)業(yè)融合、品牌提升“五大工程”，構(gòu)建市場營銷、果業(yè)經(jīng)營、人才隊伍、防災(zāi)減災(zāi)“四大體系”，搭建科技研發(fā)、檢驗檢測、會展交流“三大平臺”，整市推進(jìn)建設(shè)延安蘋果高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)。

　　經(jīng)過多年發(fā)展，蘋果已是延安“最好的、最合適的產(chǎn)業(yè)”，也是延安推動鄉(xiāng)村全面振興的“金鑰匙”。未來，延安市將從保量、提質(zhì)、延鏈、擴(kuò)消費等方面，深挖蘋果產(chǎn)業(yè)全鏈條價值潛力，在有限種植生產(chǎn)條件下持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)價值上限，讓小蘋果成為助力鄉(xiāng)村振興的“幸福果”。

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