原標題:想吃川味泡菜?廣樂食品讓你開胃解饞
四川人制作泡菜的歷史可以追溯到兩千多年前,北魏時期的《齊民要術》就曾專門描述過四川人用白菜制作酸菜的方法,至今已有1500年,《周禮》中也曾記載過,早在三國時期四川便已經出現(xiàn)了專門用來做泡菜的壇子,這是全世界關于泡菜的最早記載。
在街頭巷尾的館子里,時常會飄來陣陣清香,那是屬于泡菜獨有的味道,老客們往往門還沒有進,就在門口問道:“老板,有莫得泡菜?”店老板們往往會特別大方的表示:“自己去舀一哈,吃好多舀好多。”也有人說,四川人的成人禮是從一壇泡菜開始的。別以為只有老一輩的四川人才會自己做泡菜,其實在四川家家戶戶都有做泡菜的獨門秘訣,一代一代流傳下來,經久不衰。
廣納美味,樂于分享,四川廣樂食品鉆研于四川泡菜的研發(fā)與生產,在眾多的獨門配方中研究出最適合于大眾口味的泡菜味道。泡野山椒、小米辣、泡酸菜、泡菜組合等不僅合更多四川人的胃口,更讓外地人愛上這一口川味泡菜。
四川廣樂食品有限公司,作為一家集川味食品研發(fā)、生產和銷售的現(xiàn)代化食品企業(yè),是四川省農業(yè)產業(yè)化經營的重點龍頭企業(yè)。多年來,廣樂食品利用科技手段提高原料供應質量,加強原料基地的技術支持力度,提高基地農民的科學文化素質,推動農業(yè)種植科技化,產品原料基地化進步。
廣樂食品追求質量完美,讓消費者享受川味魅力。在未來,廣樂將繼續(xù)根據快節(jié)奏下消費者的口味變化、愛好需求等因素,進一步打造多種泡菜種類,推動四川泡菜的快速發(fā)展。
投稿郵箱:chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線:http://m.fishbao.com.cn/