夏天一定要做碗美味的雞絲涼面!詳細(xì)技巧教程在這里 好吃到土撥鼠叫
時(shí)間:2020-05-13 17:44 來(lái)源:今日頭條 責(zé)任編輯:沫朵
原標(biāo)題:夏天一定要做碗美味的雞絲涼面!詳細(xì)技巧教程在這里 好吃到土撥鼠叫
春天來(lái)了,夏天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?夏天來(lái)了,必須來(lái)一碗雞絲涼面,就算你沒(méi)有雞絲,這個(gè)醬汁只拌涼面也是好吃的一批哦,一定要試試呀‼️
雞絲涼面的用料
雞胸肉1塊,黃瓜1根,面條1人份,蔥1根,姜1片,蒜2瓣,辣椒面1勺,鹽適量,糖1茶匙,生抽3勺,陳醋2勺,蠔油1勺
雞絲涼面的做法
黃瓜切絲;雞胸肉冷水下鍋,加入一勺料酒,蔥姜,水開后煮10-15分鐘后,撈出過(guò)涼水,撕成絲兒;面條煮開后,過(guò)涼水備用
蔥一勺+蒜末一勺+辣椒面一勺+白芝麻一勺淋熱油攪拌均勻后
步驟3
淋熱油攪拌均勻后加入三勺生抽+兩勺陳醋+一勺蠔油+適量鹽+一茶匙白糖攪拌均勻備用
將調(diào)好的醬汁淋在涼面上,鋪上前面準(zhǔn)備好的雞絲和黃瓜絲,加入一點(diǎn)花生米,攪拌均勻就闊以啦
這個(gè)涼面一定要試下啊,真的好吃到
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