雖然今年有些暖冬的征兆，秋季都要結(jié)束了氣溫仍然沒有明顯的下降，但霜降節(jié)氣是秋季的最后一個節(jié)氣，之后就要進入深秋階段，此后植物漸漸失去生機，大地一片蕭索。

　　在一年四季換季的階段，由于氣溫、濕度和雨雪風變化明顯，因此是各種慢性病患者和過敏病人很不舒服的階段。

　　像在霜降節(jié)氣前后，就是胃病的高發(fā)期，原因有兩方面：寒冷本身對胃的刺激較大，生活飲食不注意，可能會引發(fā)胃腸疾病或使胃病加重。

　　其次降溫后食物變冷的速度加快，加之此時還沒有來暖氣，熱湯、熱菜放上桌沒一會就變涼了。腸胃不好的中老年人，吃了已經(jīng)變涼的食物，也容易引起腸胃不適。

　　那么今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師，就跟大家聊聊：霜降節(jié)氣前后是胃病高發(fā)期，吃對三道菜，食療養(yǎng)胃、還不會長胖。

　　通常我們一想到滋補身體，自然而然的是要吃肉，其實很多粗糧、蔬菜吃對了也是可以養(yǎng)胃的。比如在寒冷的深秋季節(jié)，喝一杯陳皮大麥茶，就是很舒服的事情。

　　從傳統(tǒng)中醫(yī)角度來說，陳皮、山楂都有健胃消食的作用，但腸胃不好的人并不建議多吃山楂，因此可以以陳皮為主。而大麥茶有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用，能減少滾燙的食物對胃黏膜的刺激。陳皮和大麥搭配一起泡茶喝，口味也很受中老年人歡迎。

　　最后可以喝一碗銀耳羹，銀耳中的多糖物質(zhì)，對腸胃不好的人群，具有養(yǎng)胃之功效。在相關(guān)的研究還發(fā)現(xiàn)，銀耳還可在抗疲勞以及安神上面有著積極作用。

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