八月份是夏季和秋季相接的季節(jié)，雖然氣溫仍然保持在35度以上的高溫，但立秋很快就要到了。早晚氣溫會逐漸減低，晝夜溫差逐漸加大，空氣濕度也會從桑拿天里的狀態(tài)漸漸降低。

　　每年七八月份都是水果大量上市供應的季節(jié)，進入八月份之后，也會有幾種應季水果剛剛成熟，走到我們的餐桌上。

　　《中國居民膳食指南》建議，成年人每天要吃200到300克水果，那么今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師，就跟大家聊聊：八月養(yǎng)生吃什么水果？吃葡萄、無花果抗衰老，山竹榴蓮要搭配著吃。

　　大家吃水果除了解饞之外，最主要的目的是獲得營養(yǎng)成分，讓身體維持到比較健康的狀態(tài)。我們選擇水果中，也要選擇營養(yǎng)成分豐富，對身體有益處的品種。

　　當代人都很害怕衰老，隨著年齡增長，皮膚出現皺紋、頭發(fā)變白或脫落、身體四肢肌肉逐漸消失、心血管功能退化出現各種血管疾病。

　　這是自然的生理現象，無法阻止，但有很多營養(yǎng)素可以延緩身體衰老的速度。比如廣泛存在于各種黑紫色、紫紅色食物中的花青素。

　　花青素是一種強有力的抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基的損傷，有抗衰老的作用。像火龍果、紅菜薹、茄子、藍莓里都含有這種營養(yǎng)成分。

　　無花果成熟之后果肉呈現出粉紅色，這也是花青素的象征，此外每百克無花果65大卡熱量、1.5克蛋白質和3克膳食纖維，以及212毫克鉀元素、67毫克鈣元素，胡蘿卜素、維生素A、維生素C等營養(yǎng)素。

　　除了無花果和葡萄之后，還有兩種水果可以搭配著一起吃：那就是榴蓮和山竹。

　　榴蓮號稱“水果之王”，山竹號稱“水果皇后”，國王和皇后當然是要一起出現才可以。榴蓮吃多了會上火，而山竹恰恰可以去火，這兩種水果一起吃，可以相互輔助對方。

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