洋蔥被稱為心臟的支架 但不是人人都能吃！
時(shí)間：2018-03-31 13:18 來源：中華養(yǎng)生 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：洋蔥被稱為心臟的支架 但不是人人都能吃！
洋蔥在我們餐桌上出境率挺高，同時(shí)營養(yǎng)豐富，有很高的食療價(jià)值，因?yàn)榭梢宰o(hù)心養(yǎng)腦，因此又被稱為食物里面的心臟支架。雖然洋蔥的好處很多，不過這類人真不適合吃。
洋蔥里面的有機(jī)硫化物有很好的抗血栓的作用，同時(shí)還能有效的降低膽固醇和甘油三酯，同時(shí)能預(yù)防心臟病、腦溢血等心腦血管疾病。
洋蔥有淺色洋蔥和紫皮洋蔥，淺色洋蔥的水分和甜度相對比較高，因此難保存，可以做涼拌菜或者蔬菜沙拉。紫皮的洋蔥口感比較脆，辣味非常的明顯，可以短時(shí)間內(nèi)快速翻炒。
洋蔥表皮比較干燥，可以放在低溫、黑暗、干燥通風(fēng)良好的地方保存。
洋蔥的好處多多，但是需要注意就是它對胃的刺激性非常大，有胃潰瘍的人還是不吃為好。
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