人們對方便面的偏見從十幾年前就已經(jīng)開始!隨著人們對身體健康的愈加重視,方便面的各種不實傳言,卻能在人們口中傳的風(fēng)生水起!從以前的單純指責(zé)方便面不夠營養(yǎng),方便面含有防腐劑到如今居然連方便面有毒也敢亂說!毒是致命的,說方便面有毒是說喜歡吃方便面的人是在用生命吃方便面啊!此項指控不同于以往,嚴(yán)重性較之以往上升了N個等級,真真是挑事的不嫌事大!
人們聽到的傳聞不外乎是吃一包方便面要解毒32天,要不是吃完方便面胃里會形成一層蠟?zāi)?這兩則傳聞一則純屬謠言,一則太過夸張!
方便面面餅中的BHT是一種用于油脂抗氧化作用的抗氧化劑,作為食品添加劑,其安全性經(jīng)過了廣泛審查,安全的BHT又怎么會導(dǎo)致方便面有毒呢?聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的食品添加劑聯(lián)合專家委員會規(guī)定:BHT的每日容許攝入量為每公斤體重0.3毫克,即每天20毫克左右。我國目前的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)為每公斤油脂0.2克。方便面的含量是完全符合這個規(guī)定的,方便面有毒是因為BHT就是完全屬于杜撰的就算你每天吃5包方便面,長年累月地吃,其中的BHT也不會危害健康。
而還有說碗裝方便面的面碗上有一層蠟,在熱水沖泡下,蠟會融化,但我們的腸胃無法消化蠟,因此會附在胃壁上,從而導(dǎo)致方便面有毒。碗面的碗所用的材質(zhì)一般是聚苯乙烯,這種材質(zhì)本身已經(jīng)足夠耐熱防水,何況在高溫下融化的蠟會影響泡面的口感。沒有碗面廠家愿意在碗面的碗內(nèi)加一層蠟。況且,即使真的存在蠟,健康的成年人吃下去的蠟很快會隨著其他不能消化的食物殘渣一起排出體外。
看熱鬧的不嫌麻煩,挑事的不嫌事大!作為成熟有辨別力的成年人,自然要能正確甄別謠言!諸如方便面有毒此類的就不要再信了!
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