最后想說的是，國內(nèi)肉雞養(yǎng)殖戶固化的傳統(tǒng)行為模式和現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)嚴格的工業(yè)化標準要求有不小的差距，養(yǎng)殖戶在長期庭院養(yǎng)雞形成的差不多和隨意的狀態(tài)，讓標準化大打折扣。因為心存僥幸，不愿或不舍得在預防為主方面下真功夫，病了亂用抗生素，也是原因之一。

　　其實很多肉雞養(yǎng)殖戶自己病了都熬著，舍不得去買抗生素。養(yǎng)殖戶一只雞的利潤不到一元錢，縱使偶爾有抗生素濫用現(xiàn)象，也是養(yǎng)殖戶出于缺乏科學指導，出于害怕血本無歸不得已而為之。肉雞養(yǎng)殖戶是在無奈中用農(nóng)民傳統(tǒng)的生存智慧在分擔著大企業(yè)的成本壓力，他們需要專業(yè)技術(shù)教育，需要政策扶持降低風險。所以，媒體應該公允地報道這些新聞，打擊濫用者，保護遵紀守法者。就目前曝光之后的檢測結(jié)果看，未檢測出激素超標，抗生素殘留偶有超標現(xiàn)象，但也不能部分代替整體。

　　寒冷冬季傳染病多發(fā)，正是一年中養(yǎng)雞條件最艱難之時，養(yǎng)殖戶正在苦熬。一些不負責任的傳言對他們是雪上加霜。相信扛過了非典、熬過了禽流感，挺過了美國傾銷的中國養(yǎng)雞業(yè)，不會因為這次被放大了的藥雞風暴導致整個行業(yè)的寒冬來臨。相信消費者也能從紛繁蕪雜的信息中去偽存真，把自己從抗生素崇拜和抗生素恐懼中解放出來。監(jiān)管部門也應該發(fā)揮作用。藥雞，縱使有過，經(jīng)歷此番風波，也即將變?yōu)閭髡f。朱毅(作者為中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授)

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