乳礦物鹽究竟能否用于嬰幼兒補(bǔ)鈣?盡管我國(guó)目前規(guī)定它不適用于嬰幼兒食品,然而業(yè)內(nèi)對(duì)此卻有著不同聲音,有專(zhuān)家表示,乳礦物鹽是食品級(jí)的鈣源,其安全性應(yīng)該大于藥品和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑中的各類(lèi)化合鈣,不失為嬰幼兒補(bǔ)鈣的一種選擇;另有專(zhuān)家則認(rèn)為,如一定要補(bǔ)鈣,最好還是選用藥字號(hào)的藥品,而不要吃保健品和營(yíng)養(yǎng)品,藥品的成分含量更準(zhǔn)確、審批更嚴(yán),質(zhì)量也更有保障。
對(duì)此,專(zhuān)家建議,一方面要嚴(yán)格監(jiān)管現(xiàn)有嬰幼兒保健品和營(yíng)養(yǎng)食品,嚴(yán)格審批新的產(chǎn)品;另一方面相關(guān)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)盡快開(kāi)展研究,進(jìn)行詳細(xì)的、一定時(shí)間的風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)和評(píng)估,從而得出更加科學(xué)的結(jié)論,對(duì)規(guī)定進(jìn)行更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕庾x。
據(jù)介紹,國(guó)外有些國(guó)家是允許在嬰幼兒食品中使用乳鈣的。目前,國(guó)內(nèi)也有一些企業(yè)正在努力將乳鈣作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑申報(bào),并向相關(guān)部門(mén)申報(bào)將其從新資源食品轉(zhuǎn)化為普通食品。人們期待著相關(guān)部門(mén)能最終給消費(fèi)者、企業(yè)一個(gè)“安心”、權(quán)威的說(shuō)法,別讓醫(yī)務(wù)人員和家長(zhǎng)無(wú)所適從。
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