原標(biāo)題：因走紅暫停生意鵝腿阿姨很著急 只想簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地做小生意討生活
11月29日晚上9點(diǎn)，“鵝腿阿姨”沒有像往常一樣出現(xiàn)在北京大學(xué)西南門外。自打幾天前莫名成為“網(wǎng)紅”并登頂微博熱搜之后，陳阿姨決定暫停自己的烤鵝腿生意，等到事態(tài)冷卻下來再說。
但是她心里著急，烤了7年多鵝腿，除了寒暑假回老家的時(shí)候，她和愛人難得停下來。“停一天就少賺一天錢，除了一個(gè)月2000多的房租，我的兩個(gè)孩子都還沒結(jié)婚，我們賣烤鵝腿也是希望多給孩子們留一點(diǎn)兒，這一下子停下來，心里著急得慌。”
▲“鵝腿阿姨”和愛人梁先生。
幾年前，陳阿姨曾經(jīng)接受過北京大學(xué)校園媒體的采訪，但是和這次“走紅”的架勢(shì)比起來，已是天壤之別。目前，他們也在考慮是否租一個(gè)門面讓生意擴(kuò)大，但是已經(jīng)54歲的老兩口能否承受更勞累的狀態(tài)，他們也犯起了嘀咕。
11月30日晚上，“鵝腿阿姨”在微信群里發(fā)了消息， 會(huì)早日讓學(xué)生吃到自己做的鵝腿。“我只想讓‘走紅’的日子早點(diǎn)兒過去，就每天安安靜靜地給學(xué)生們烤鵝腿送鵝腿，賺點(diǎn)小錢就挺好。”陳阿姨說。
接不住的“流量”：每天只能做200多個(gè)烤鵝腿
54歲的陳阿姨哭了。
11月29日晚上，她以“鵝腿陳阿姨”的名字開通了自己的短視頻賬號(hào)，在說了一句“同學(xué)們好，社會(huì)量太大了”之后，陳阿姨哽咽了幾秒鐘。“我就是一個(gè)平平常常的人，就想平平安安做個(gè)燒烤，這兩天人流量太大，壓力太大，這兩天不敢干了。”
當(dāng)晚，陳阿姨和愛人也確實(shí)沒有出現(xiàn)在北京大學(xué)的西南門。此前兩天，他們都會(huì)把分裝的鵝腿用幾個(gè)保溫箱裝好，送到這里，分發(fā)給提前在微信上付款成功的同學(xué)。
▲“鵝腿阿姨”在北京大學(xué)門外給學(xué)生送鵝腿。
而這兩天，每當(dāng)陳阿姨騎著電動(dòng)車出現(xiàn)在這里，都會(huì)被學(xué)生和圍觀者迅速包圍，補(bǔ)光燈、相機(jī)、手機(jī)，紛紛對(duì)準(zhǔn)她和剛剛打開的保溫箱。除了拿鵝腿的學(xué)生，和陳阿姨搭話的還有直播主播、希望尋求合作的電商、看熱鬧的市民等等。
“有些人根本就不是提前在微信上付過錢的，就會(huì)把鵝腿拿走，真正定了鵝腿的學(xué)生好多都拿不到貨，我只能事后在微信上給他們退款。”陳阿姨說。
29日，陳阿姨的大兒子小梁從工作地杭州趕到了北京，在他的幫助下，陳阿姨開通了短視頻賬號(hào)，并發(fā)布了第一條視頻。小梁對(duì)紅星新聞?dòng)浾哒f，最近幾天父母發(fā)完鵝腿回家的路上，遇到了好幾個(gè)開車追隨的人，說希望幫他們代理經(jīng)營(yíng)短視頻賬號(hào)。
“我們就是普普通通的老百姓，找別人幫忙經(jīng)營(yíng)那些沒有什么意義，但是后來我看到網(wǎng)上有很多冒充我媽媽的人，我就提議讓她本人開一個(gè)賬號(hào)，說明一下情況，也避免別人冒充。”小梁說。
在網(wǎng)友看來，很多人想要都得不到陳阿姨這么高的關(guān)注度，可小梁告訴記者：“流量和關(guān)注度是給到我們了，但是我父母年紀(jì)大了，一天最多也就能烤200多個(gè)鵝腿，給了這個(gè)關(guān)注我們也接不住啊，他們想要的只是和以前一樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地做小生意討生活。”
紅星新聞?dòng)浾邚亩桃曨l平臺(tái)一工作人員處了解到，最近幾天確實(shí)有不少人冒充“鵝腿阿姨”在網(wǎng)上發(fā)布視頻，甚至已經(jīng)開始帶貨，平臺(tái)對(duì)其中違規(guī)的一部分賬號(hào)進(jìn)行了清理。不過，11月30日下午，紅星新聞?dòng)浾咦⒁獾�，在很多短視頻平臺(tái)上，依舊有人使用“鵝腿阿姨”等賬號(hào)名發(fā)布內(nèi)容，甚至有人直接使用了陳阿姨的頭像。
▲短視頻平臺(tái)上，除了“鵝腿陳阿姨”本人外，還有很多人新建了“鵝腿阿姨”相關(guān)賬號(hào)
從賣水果到烤鵝腿：扎在北大西南門外超二十年
在北京大學(xué)西南門外向北走十多米的行道樹樹干上，現(xiàn)在還留著陳阿姨十多年前釘在上面的釘子，那是她2009年在這里買水果時(shí)，晚上掛電燈留下的。
陳阿姨和愛人梁先生都是江蘇連云港人，他們1994年結(jié)婚，1996年大兒子出生不久后便前往內(nèi)蒙古包頭做賣水果的小生意，2000年又在老鄉(xiāng)的介紹下來到北京，開始了“北漂”生活。
一開始，北京大學(xué)便成為他們討生活的去處。“那個(gè)時(shí)候的北京大學(xué)校園內(nèi)還讓擺地?cái)偅液蛺廴司驮诒本┐髮W(xué)里賣水果。后來又租下了學(xué)校里的門面房，還是賣水果。2009年，我們開始在校外擺攤。”陳阿姨說，那段時(shí)間他們就在北京大學(xué)西南門外，還是賣水果，但老兩口沒有校外擺攤的經(jīng)驗(yàn)，有的時(shí)候一天只能賣幾十塊錢，除去成本幾乎就不賺錢。而且水果很容易壞，有時(shí)候賣不掉就會(huì)扔掉很多。
那段時(shí)間曾經(jīng)也有人找到過他們，說手里有能夠作弊的“鬼秤”出售，但是都被陳阿姨和愛人拒絕了。“我特別喜歡這些學(xué)生，他們每次來買東西都很有禮貌，冬天的時(shí)候給我送過手套，下雨的時(shí)候還送雨傘和雨衣，我更不能騙他們。”陳阿姨說。
后來，陳阿姨和愛人梁先生決定轉(zhuǎn)行做燒烤。“那個(gè)時(shí)候完全沒有經(jīng)驗(yàn)，我到處去求人，想學(xué)手藝，人家根本就不教你，再后來我聽說一個(gè)老鄉(xiāng)和別人學(xué)做燒烤，我就打電話過去，老鄉(xiāng)簡(jiǎn)單和我說了幾句配方什么的，但是也沒說具體比例，我們就自己摸索著學(xué)，慢慢地也就開起來了。”
陳阿姨說，一開始因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，做的燒烤確實(shí)不好吃，但是后來一邊賣一邊做，也就慢慢摸出了門道，而經(jīng)營(yíng)的烤鵝腿“脫穎而出”，他們?cè)?016年的時(shí)候就決定專門主打這一個(gè)產(chǎn)品。
除寒暑假外全年無休：“做烤鵝腿是個(gè)非常累的活兒”
陳阿姨和愛人現(xiàn)在租住在海淀區(qū)西北旺鎮(zhèn)的一處平房，居住的房子和烤鵝腿的房間是分開的，每天供貨商會(huì)把生鵝腿送到這里，他們兩口子便在工作間清洗、腌制、烤制鵝腿。
除了給學(xué)生們送烤鵝腿，夫妻二人幾乎過著“兩點(diǎn)一線”的生活。來北京20多年，除了孩子們小時(shí)候來看他們的時(shí)候，帶著去了趟故宮，夫妻倆幾乎沒進(jìn)過北京的四環(huán)內(nèi)。
“每天我們?cè)绯?點(diǎn)起來就一直是在干活的狀態(tài)了，鵝腿要洗、切割、腌制，然后才能烤，我們是用果木爐子烤，一次只能烤30個(gè)左右，一天最多也就是200多個(gè)，很多人說我們能不能把生意做大，又是網(wǎng)購(gòu)又是帶貨什么的。誰都想多賺錢，但是我們只能做這么多，交給別人去做又不放心，所以后來一想，就保持現(xiàn)在的狀態(tài)最好。”梁先生對(duì)紅星新聞?dòng)浾哒f，他進(jìn)貨的鵝腿都是新鮮的，使用的調(diào)料也都是純天然的。這么多年，口碑是一點(diǎn)點(diǎn)做出來的，在質(zhì)量上“沒翻過車”。
最近一段時(shí)間由于被網(wǎng)絡(luò)關(guān)注，“鵝腿阿姨”和愛人想要租一個(gè)小門面，但是他們擔(dān)心租了門面后根本沒有時(shí)間打理，而且靠賣鵝腿的收入，也支撐不了相對(duì)高額的房租。
“我和愛人今年都54歲了，體力和精力都不如以前，做烤鵝腿是一個(gè)非常累的活兒，我們之前也曾經(jīng)試著雇一個(gè)人幫忙，但是對(duì)方干了一天就不干了，說太累了。”陳阿姨說，最近幾年每年能夠休息的時(shí)間，就是學(xué)生們放寒暑假的時(shí)候，他們需要回老家去照顧同樣放寒暑假的小兒子。
由于夫妻倆從20多年前便開始在外漂泊，和兩個(gè)孩子相處的時(shí)間并不多，小時(shí)候兩個(gè)孩子都是和爺爺奶奶在一起生活，而現(xiàn)在每次寒暑假回老家，他們也是希望能夠和在外讀書的二兒子相處的時(shí)間更多一些。
但是陳阿姨說，雖然辛苦，這么多年來她依舊喜歡北京這座城市，喜歡平時(shí)和自己接觸最多的大學(xué)生。
“說起來倒是我對(duì)兩個(gè)孩子挺虧欠的，從小就很少陪他們，所以我看到這些買我水果或者鵝腿的孩子們總覺得特別親，我就想著，我的孩子也是在外面討生活，我對(duì)這些大學(xué)生們好一些，其他人對(duì)我在外工作上學(xué)的孩子也會(huì)好一些。”陳阿姨說。
希望“走紅”的日子早點(diǎn)過去：“靠給學(xué)生賣鵝腿就足夠了”
陳阿姨和愛人的手指關(guān)節(jié)比普通人的看上去都要大上一圈，這是冬天泡在冷水里洗鵝腿，幾年前開始落下的關(guān)節(jié)腫大的病根兒。而無論是下雨下雪，還是北京冬夜里的大風(fēng)天，只要和學(xué)生提前約好，她都會(huì)帶著烤好的鵝腿準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在校門外。
▲陳阿姨落下了關(guān)節(jié)腫大的病根兒。付垚 攝
大兒子小梁幾年前曾經(jīng)和父母在北京生活過幾年，“最早的時(shí)候就是我來送鵝腿，那時(shí)候就在北大旁邊，我總開玩笑說我也是半個(gè)北大人。”2016年起，小梁開始通過組建微信群的方式銷售鵝腿，后來到2017年由于要去杭州發(fā)展，他便把微信群都轉(zhuǎn)給了母親，逐漸形成了現(xiàn)在這種微信群提前付款、晚上送貨到學(xué)校的模式。
“我弟弟現(xiàn)在在蘇州讀大學(xué)，今年也馬上要畢業(yè)了，已經(jīng)開始實(shí)習(xí)了，我們兄弟倆以后應(yīng)該不會(huì)繼承父母的烤鵝腿手藝，確實(shí)也太辛苦。”小梁說，他也是從網(wǎng)上看到了母親被網(wǎng)絡(luò)關(guān)注的消息后才從杭州趕過來的。有好多來談合作的人，小梁擔(dān)心自己不在，父母頭腦一熱被人騙，“另外父母最近壓力也太大，普通人哪有經(jīng)歷過這種情況的，幫他們寬寬心。”
小梁今年27歲，但是陳阿姨已經(jīng)開始了“催婚”，但她自己卻沒具體想過，到底哪一天會(huì)“退休”，會(huì)離開北京。
“能多賺一點(diǎn)兒就多賺一點(diǎn)兒，畢竟兩個(gè)兒子都還沒結(jié)婚，也想著未來能在物質(zhì)上幫他們一點(diǎn)兒，但是咱們本事就這么大，每天靠給學(xué)生賣鵝腿就足夠了，別再鬧哄哄的了。”陳阿姨說，以后她還是只想給學(xué)生們專送鵝腿。
11月30日晚上，“鵝腿阿姨”在微信群里發(fā)了消息， 會(huì)早日讓學(xué)生吃到自己做的鵝腿。
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