案情顯示，2019年至2021年6月，被告人張某玉、張某在浙江省東陽(yáng)市某菜市場(chǎng)銷售臘肉，為滅蟲而使用農(nóng)藥敵敵畏噴灑臘肉，共計(jì)銷售噴灑敵敵畏的臘肉制品70斤，銷售金額共計(jì)2600元。經(jīng)浙江省金華市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)，從扣押的腌肉樣品中檢測(cè)出敵敵畏，含量為0.48mg/kg。

　　浙江省東陽(yáng)市人民檢察院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪對(duì)被告人張某玉、張某提起公訴。浙江省東陽(yáng)市人民法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人張某玉、張某在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。兩被告人具有坦白情節(jié)，認(rèn)罪認(rèn)罰。據(jù)此，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人張某玉有期徒刑七個(gè)月，并處罰金人民幣三千元；以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處被告人張某有期徒刑六個(gè)月，并處罰金人民幣三千元。

　　 檢闡述本案典型意義，一些不良商販為防止腌制的臘肉生蟲，在臘肉上噴灑敵敵畏等農(nóng)藥。敵敵畏是《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》明確禁止添加到食品中的物質(zhì)，屬于“有毒、有害的非食品原料”，在生產(chǎn)、銷售的臘肉上噴灑敵敵畏，應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪定罪處罰。司法機(jī)關(guān)在辦案過(guò)程中充分運(yùn)用公開聽證、法庭教育、媒體宣傳等多種形式，向廣大消費(fèi)者宣傳食品安全常識(shí)，警示大眾在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)腌制肉制品時(shí)選擇擁有可追溯食品供應(yīng)鏈的產(chǎn)品，做自身健康安全的第一責(zé)任人。