視頻截圖（圖源：浙江經(jīng)視視頻截圖）

　　曉明沒有慢性肝病病史、藥物服用病史、家族史，也沒有遺傳病代謝病的證據(jù)。“當時判斷很可能是沙門氏菌或大腸埃希氏菌類引起的敗血癥。”盛吉芳表示，健康人群感染上述細菌會出現(xiàn)腹瀉等自限性癥狀，曉明可能是短時間吃了太多沒有熟透的羊肉，大量細菌進入胃腸道，在胃腸消化不良、動力不足以及腸黏膜通透性增加的情況下，腸道菌群移位，細菌以及分泌的毒素進入血液和肝臟，引起肝臟代謝解毒能力與肝臟合成能力明顯下降，達到肝衰竭的程度�；颊叩难装Y指標和體溫偏高，也提供了部分佐證。

　　“導致肝衰竭的原因是在短期內(nèi)攝入大量沒有熟透的肉，超過消化代謝能力，使大量細菌進入血液和臟器。”盛吉芳說，食用烤羊腿、烤羊肉串、火鍋時一定要注意肉是否熟透，食用后出現(xiàn)不適應及時就醫(yī)。

　　目前，經(jīng)對癥治療，患者病情穩(wěn)定好轉(zhuǎn)，已經(jīng)出院。

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