近日，南京的林先生在當(dāng)?shù)匾患颐麨?ldquo;肥叔鍋貼”的餐館遇到一件令他不快的事情：花22元買(mǎi)了一份香辣牛肉拌面，服務(wù)員將面端來(lái)時(shí)，他發(fā)現(xiàn)面的實(shí)際份量與店內(nèi)的宣傳圖片相差很大，“（宣傳）圖上的份量有將近半碗，實(shí)際上，端給我的，只有碗底那么多”，于是，他向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行了投訴。

　　3月20日，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局一名工作人員告訴長(zhǎng)城新媒體記者，他們已到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查，具體定性工作需要研究，有統(tǒng)一口徑后，將及時(shí)對(duì)外公布。

　　22元一份的香辣牛肉拌面。網(wǎng)絡(luò)圖片

　　據(jù)林先生及其女友介紹，3月18日下午，他們逛街時(shí)肚子餓了，到“肥叔鍋貼”南京市浦口區(qū)濱江和園店點(diǎn)了三樣食物，分別是22元的香辣牛肉拌面、8元的營(yíng)養(yǎng)沙湯、7元的蒸雞蛋，共計(jì)37元。

　　服務(wù)員將面端上桌時(shí)，林先生和女友發(fā)現(xiàn)，面的實(shí)際份量少到“只有一個(gè)碗底”，與店內(nèi)的宣傳圖相差很大。李先生認(rèn)為，宣傳圖上的份量有將近半碗，給他的實(shí)際面量卻只有碗底那么多，大概占碗的五分之一。

　　宣傳圖上的香辣牛肉面。網(wǎng)絡(luò)圖片

　　林先生表示，自己胃口不小，一口就能吃完這碗面。隨后，林先生請(qǐng)店員換碗或加面，但被拒絕。繼而要求退款，仍被拒絕。店員解釋說(shuō)，面條大概有4兩，份量是足夠的，只是放在大碗里，看起來(lái)比較少。至于為何使用大腕，店方工作人員稱(chēng)，用大碗是想利用網(wǎng)紅效應(yīng)。并表示，如果林先生有意見(jiàn)，可以向有關(guān)部門(mén)投訴。

　　于是，林先生向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行了投訴。

　　3月20日，“肥叔鍋貼”餐館的總部——安徽一毛餐飲管理有限公司工作人員在接受長(zhǎng)城新媒體記者采訪時(shí)表示，他們已了解相關(guān)情況，今天（3月20日）已安排區(qū)域負(fù)責(zé)人與林先生進(jìn)行溝通，爭(zhēng)取獲得顧客的理解。

　　這位工作人員說(shuō)，公司各個(gè)店面的面條都是統(tǒng)一配送的，份量也是統(tǒng)一的，不像普通面館那樣隨手抓，抓多少是多少，他們公司的每份面條基本上在4兩左右，不會(huì)有太大浮動(dòng)，而且是統(tǒng)一包裝，出廠前都進(jìn)行了稱(chēng)重、檢測(cè)等。

　　營(yíng)養(yǎng)沙湯和香辣牛肉拌面。網(wǎng)絡(luò)圖片

　　針對(duì)林先生投訴的面的份量偏少問(wèn)題，這位工作人員回應(yīng)說(shuō)，公司將進(jìn)行系統(tǒng)排查，看一看面到底少在了哪里。

　　事實(shí)上，抱怨“肥叔鍋貼”餐館面量偏少的，不只是林先生和他的女友，記者在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上看到，早在2022年11月，就有人在這家餐館的頁(yè)面上留言說(shuō)：“碗比盆大，沒(méi)必要，面就那么一點(diǎn)點(diǎn)。”

　　對(duì)此，安徽一毛餐飲管理有限公司工作人員表示，針對(duì)一些顧客對(duì)面的份量不太滿意的狀況，公司正在準(zhǔn)備做相應(yīng)調(diào)整，將適當(dāng)增加面量，讓顧客吃后能有飽腹感。

　　安徽一毛餐飲管理有限公司網(wǎng)站顯示，“肥叔鍋貼”是其旗下品牌之一，創(chuàng)始人為聶俊，1982年出生，截至目前，已在上海、杭州、南京等地開(kāi)了300多家門(mén)店，產(chǎn)品由中央廚房統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一冷鏈配送。

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