中秋節(jié)后月餅降至“白菜價” 賣不完的月餅大多回收做飼料
時間：2022-09-14 15:46 來源：極目新聞 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：中秋節(jié)后月餅降至“白菜價” 賣不完的月餅大多回收做飼料
一周前還原價緊俏出售的月餅禮盒，中秋過后身價驟降，賣出“白菜價”。
9月13日，極目新聞記者走訪武漢商超發(fā)現(xiàn)，有的超市貨架上已經(jīng)難覓月餅蹤影，有的超市月餅正在進(jìn)行打折降價出售，多款知名品牌月餅禮盒低至2折，還有不少烘焙店將月餅禮盒拆封成散裝月餅清倉促銷。
業(yè)內(nèi)人士透露，月餅的保質(zhì)期一般在60天左右，中秋節(jié)前生產(chǎn)商便會減產(chǎn)，一些熱門品牌月餅基本在節(jié)前就賣斷貨了，未賣完的月餅一般會打折促銷，或下架進(jìn)行回收處理。
節(jié)后月餅價格大跳水
“原價388元的美心月餅，中秋節(jié)過后129元到手。”
中秋節(jié)一過，月餅價格開始“大跳水”，不少網(wǎng)友在社交平臺上曬出了自己“蹲”到的低價月餅。極目新聞記者注意到，多地盒馬鮮生、永輝超市、山姆會員店以及電商平臺的美心、廣州酒家、元朗榮華等熱門品牌月餅 兩三折出售，原價400多元的月餅，中秋節(jié)過后到手可能還不到百元。
熱門品牌月餅3折出售
“前幾天一斤月餅還賣42.8元，昨天開始打折促銷，賣12.8元一斤，以前買一斤的錢現(xiàn)在能買三斤。”9月13日，極目新聞記者在武昌徐東一家糕點(diǎn)店鋪看到，散裝月餅一斤降價30元，吸引了不少消費(fèi)者選購。該店店員介紹，中秋假期最后一天就開始進(jìn)行降價促銷，由于月餅保質(zhì)期短，一般中秋節(jié)一過便開始緊急降價促銷，沒有賣出去的月餅只能下架處理。
散裝月餅降價出售
月餅禮盒也同樣開啟了促銷模式。在武昌一家連鎖超市內(nèi)，冠生園月餅禮盒買一送一，其他品牌原價200多元的月餅禮盒，降價至100元出頭。多家烘焙店內(nèi)，原本精美的月餅禮盒被拆盒分成了單個月餅，進(jìn)行散裝出售，并打出了“買五贈一”“買十贈三”等優(yōu)惠。
散裝月餅買一贈一
“月餅禮盒的銷售旺季一般在中秋節(jié)前一周，節(jié)后沒有賣出去的禮盒，只能通過拆盒散賣的方式進(jìn)行處理，我們的月餅保質(zhì)期只有60天，如果這幾天還沒有賣完，就只能下架自行處理了。”一家烘焙店店員稱，散裝月餅雖然相對便宜，但顧客基本只挑選自己喜歡的口味購買，反而沒有節(jié)前的月餅禮盒好賣。
在徐東沃爾瑪、中商平價等多家超市內(nèi)，節(jié)前琳瑯滿目的月餅禮盒貨架上，已難覓月餅蹤影。有超市工作人員稱，今年的月餅銷售比較火熱，節(jié)前的散裝月餅和月餅禮盒已經(jīng)賣完了，沒有再補(bǔ)貨，“一般廠家會按照生產(chǎn)計(jì)劃來生產(chǎn)，節(jié)前會提前減產(chǎn)，以免賣不出去。”
也有超市工作人員透露，中秋過后難免會有不少月餅存貨，熱門品牌打折后很快就被搶購售罄，非熱門品牌和散裝月餅賣不出去只能下架，“每年中秋過后都有不少消費(fèi)者蹲低價打折的美心等品牌月餅，這類熱門月餅一般會快速售罄，但大多數(shù)月餅即使打折也沒有那么好賣，這類時令性產(chǎn)品我們一般都會在旺季過后讓位給其他商品，下架的存貨有商家低價采購，也有商家回收另作他用。”
下架月餅回收做飼料
賣不完的月餅究竟都去哪了？
此前，據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，商超里賣不掉的月餅有兩條路：一是商超自行處理，以極低的價格賣掉；另一個是退還給上游廠商。中秋節(jié)過后，沒有賣出去的月餅禮盒會由零售端返回食品廠家，有相當(dāng)一部分，將由生產(chǎn)廠家作為福利分發(fā)給員工。除此之外，無論是月餅生產(chǎn)企業(yè)剩余的禮盒包裝材料，還是由零售端返回生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷企業(yè)的月餅禮盒外包裝，在不影響食品安全的前提下，都將會留到明年繼續(xù)使用。
上海某環(huán)�？萍脊矩�(fù)責(zé)食品回收的朱先生向極目新聞記者透露，每年中秋過后，都會有公司回收一些商超和企業(yè)會沒有賣完或沒有發(fā)完的存貨月餅，有的可以轉(zhuǎn)賣，有的則加工成動物飼料，“能不能轉(zhuǎn)賣主要看品牌和口味，一般像酒店定制月餅、知名品牌月餅，回收后在保質(zhì)期內(nèi)可以低價轉(zhuǎn)賣出去，但散裝月餅回收了就只能用來做飼料。回收價格按照重量計(jì)算，品牌禮盒月餅一般按斤計(jì)算，正常價格是1元1斤，散裝月餅則按噸計(jì)算。反正回收都是‘白菜價’。”
過期下架的月餅還會再次流入市場嗎？據(jù)了解，對于臨近保質(zhì)期仍未售出的月餅，有關(guān)部門會組織進(jìn)行專項(xiàng)檢查，防范和打擊用陳舊原料或回收月餅生產(chǎn)加工月餅的違法行為，以防生產(chǎn)企業(yè)將回收的月餅作為原料，進(jìn)行再次加工生產(chǎn)。
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