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秋天的第一鍋糖炒栗子什么時候上?炒貨店老板:太熱了,再等半月
時間:2022-08-23 16:49   來源:錢江晚報   責任編輯:沫朵
  原標題:秋天的第一鍋糖炒栗子什么時候上?炒貨店老板:太熱了,再等半月
 
  本周降溫!
 
  是不是想說,“終于等到了”?
 
  那么,
 
  秋天的水果和秋天的第一鍋板栗
 
  是不是也可以安排上了?
 
  說起秋天,可以聯(lián)想到的食物有很多。但最令人想念的,當屬一鍋香甜的糖炒栗子。
 
  立秋已經(jīng)過去了兩個星期,馬上就到處暑,超長待機的三伏天終于要落下帷幕。
 
  錢江晚報·小時新聞后臺接到讀者留言:真正的秋天快要來了吧,今年這么熱,又熱這么久,會不會影響板栗,秋天的第一鍋板栗什么時候上線?
 
  8月22日,小時新聞記者就到現(xiàn)場幫大家看看,甜甜的栗子有沒有如約而至,秋天的水果又上新了什么。

  北方的、本地的板栗已經(jīng)上市

  價格略高但都很新鮮

  上午九點過,記者先來到了楊家門農副產品綜合市場。

  在一樓的蔬菜攤前逛上一圈兒,記者發(fā)現(xiàn)十家店里,有五六家的攤位擺上了新鮮板栗。

  板栗有剝開的和帶殼的這兩種,價格也不一樣。

  帶殼的15元一斤,剝好的20元一斤。

  “我們家的板栗是從北方運過來的,都是新鮮的。”王老板正忙著招呼顧客,她扯下一個袋子遞過來,“自己挑啊,這個拿回去煲湯、糖炒都好吃的。”

  另一家大伯攤上的板栗個頭也很大,圓圓的、果形非常飽滿。“這是從臨安來的,很新鮮的嘞,我才賣了4天。”
 
  大伯說板栗才上市,量還不多,他自己也只進了十斤的樣子。
 
  “現(xiàn)在吃吃是會貴一些,天再冷點買便宜一點。”羅阿姨挑了兩個番茄,她準備過段時間再來買板栗吃。
 
  炒貨店說“天氣太熱,
 
  炒板栗估計還要等半個月”
 
  記者連續(xù)走訪了兩家炒貨店,發(fā)現(xiàn)店鋪都沒營業(yè)。
 
  于是,記者線上聯(lián)系了老王家糖炒栗子的老板。他告訴記者,現(xiàn)在賣的只有冰板栗,想吃糖炒板栗應該還要等十天左右。
 
  “板栗摘下來都要放一段時間,這樣會更甜一點。”老板介紹,“現(xiàn)在天氣太熱了,炒板栗,人也吃不消。”
 
  記者又咨詢了另一家光芒甘栗店的店主,他告訴記者:“我們用的是河南那邊的板栗,現(xiàn)在都還沒開始摘。”
 
  店主還說,今年氣溫較高,對板栗大量上市有一定的影響。“涼快一點嘛,長的好一點。想吃糖炒板栗,最起碼還要等半個月。”

  記者找到武林路上兩家開門的炒貨店,炒板栗機都還沒開工。

  聽到記者要買新鮮板栗,兩家店的老板都笑著說:“現(xiàn)在哪有板栗炒,都還在樹上沒摘下來呢。”

  一家店主還說,這兩天上市的板栗,味道多多少少會差一些,“你九月十幾號再來,我給你多裝一點!”

  所以,現(xiàn)在饞秋天第一口糖炒板栗的朋友,請再耐心等等。如果實在忍不住,先買點板栗餅來解饞也是個不錯的選擇。

  石榴、梨、嘎啦果、云南早橘也來啦

  突尼斯石榴,光買一個花了22

  水果方面,秋天的水果也已上新。

  上午9點,記者來到位于建國北路上的舒婷果業(yè)。

  除了西瓜、芒果等夏季水果,嘎啦果、云南早桔、秋月梨等秋季水果都出現(xiàn)在了水果展示柜。

  形似小蘋果的嘎啦果6.8元一斤,有些酸溜溜的云南早桔12.8元一斤,突尼斯石榴29.8元一斤。店員介紹,秋季水果剛上市,價格有些小貴。

  一位女士走進水果店,決定買一個石榴嘗嘗,選擇了29.8元一斤的突尼斯石榴,光買一個就花了22元,“這個石榴是軟籽的,理論上籽也是可以吃的,比硬籽石榴好吃,也更貴一些。”
 
  另外,秋季養(yǎng)生也比較適合吃梨,所以梨的品種也比較多,像青皮梨、翠冠梨、豐水梨等。
 
  店員說脆柿最近幾天也會有。
 
  “我們這一批脆柿大多從廣西過來,去年一袋15元,里面4個脆柿,今年可能會稍微貴一些。”店員用手勢比了一下脆柿的大小。
 
  現(xiàn)在店里只有火柿,是口感軟一些的柿子,價格9.8元一斤。
 
  不過,由于最近天氣還是比較熱,西瓜的銷路依然不錯。“看天氣預報這周后面幾天要降溫了,此前一直站穩(wěn)C位的西瓜后面也會被其他水果取代。”

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