原標(biāo)題：血糖高能吃什么?怎么吃、如何吃，你了解嗎？

 

　　對于糖尿病人，“血糖高能吃什么”一直是個頭疼的事。主食要注意，零食要小心，這不能吃，那要少吃.......是不是就此與美食無緣了呢？但這還不是最重要的事兒，在糖尿病人的飲食中，有一個問題至關(guān)重要、也往往很容易被諸多糖尿病人及其家屬所忽略，那就是營養(yǎng)的均衡搭配。但是糖尿病人單從管理飲食來均衡營養(yǎng)還是有一定的難度，所以適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)干預(yù)還是有必要的。

 

　　今天我們主要是希望各位糖尿病人及糖尿病家屬能認(rèn)識到營養(yǎng)干預(yù)對于糖尿病人的重要性，以及結(jié)合雅培益力佳SR營養(yǎng)配方粉，一起來看下不同的營養(yǎng)素對糖尿病人到底有什么作用。

　　血糖高能吃什么？雅培益力佳科學(xué)配比，營養(yǎng)均衡

 

　　雅培益力佳SR營養(yǎng)配方粉作為一款非常適合糖尿病人和血糖偏高人群食用的營養(yǎng)粉，就針對性的解決了糖尿病人日常里尤其是康復(fù)期間不敢補(bǔ)、補(bǔ)不全的營養(yǎng)問題。雅培益力佳最大的特點(diǎn)是能在補(bǔ)充均衡營養(yǎng)的同時(shí)平穩(wěn)血糖：其科學(xué)配比的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素及礦物質(zhì)、膳食纖維，有助于均衡營養(yǎng)；獨(dú)特的緩釋配方，能夠讓上述的各類營養(yǎng)物質(zhì)可以在腸道內(nèi)緩慢消化、緩慢吸收，有助于平穩(wěn)的餐后血糖。

 

　　再一起來看看雅培益力佳SR營養(yǎng)配方粉中各類營養(yǎng)物質(zhì)對糖尿病人的作用：

 

　　蛋白質(zhì)

 

　　蛋白質(zhì)作為人體的重要組成部分，也是為人體提供能量的三大營養(yǎng)素之一，日常飲食中的魚禽肉蛋等都是蛋白質(zhì)的來源，但對于糖尿病人來說，蛋白質(zhì)的攝入并不是越多越好，長期高蛋白飲食尤其是高動物蛋白飲食不僅會增加 2型糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)[3]，還會加重糖尿病人的胰島素抵抗，誘發(fā)腎病[4]，因此糖尿病人更需要攝入適量的優(yōu)質(zhì)蛋白，日常建議是：60公斤的成年人每天的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)控制在60g左右。

 

　　碳水化合物

 

　　碳水化合物很多糖尿病人一聽到碳水化合物就棄之敝履，將碳水視作“升糖殺手”，但碳水化合物作為人體重要的提供熱量的營養(yǎng)物質(zhì)，也是不可缺少的，糖尿病人在飲食中需要合理控制碳水?dāng)z入，采取低碳水化合物飲食的方式，而不是完全戒掉碳水。低碳水化合物飲食可以在短期內(nèi)調(diào)節(jié)2型糖尿病人血糖，減輕體重和減少心血管疾病的發(fā)生幾率[5]。同樣是60 公斤的成年人，每天大概需要300克的碳水化合物。

 

　　不飽和脂肪酸

 

　　不飽和脂肪酸是人體必須的脂肪酸，與能夠使血清膽固醇升高，是 致粥樣化作用的飽和脂肪酸不同，不飽和脂肪酸可以使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯[6]。雅培益力佳中含有的油酸、亞油酸和亞麻酸等都屬于人體必需的不飽和脂肪酸，不光可以降低血液中的膽固醇，對促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶能力、維持機(jī)體正常功能也有重要作用[7]。

 

　　維生素和礦物質(zhì)

 

　　維生素和礦物質(zhì)也是人體必須的營養(yǎng)素，與人體肌能密不可分，尤其對于糖尿病人群大有裨益，雅培益力佳也考慮到了大多數(shù)有糖尿病的朋友對于維生素和礦物質(zhì)的需求，因此添加了十余種對糖尿病人群有好處的營養(yǎng)素。例如維生素C作為一種有效的水溶性抗氧化劑，對糖友體內(nèi)過多的自由基具有清除作用，同時(shí)對氧化應(yīng)激引起的組織損傷具有保護(hù)作用，足量維生素C的攝入對2型糖尿病人群有益[8]；除了維生素，礦物元素也對糖友非常有幫助，像是鐵、鉻、鋅、硒等微量礦物元素能在糖尿病的日常修復(fù)中發(fā)揮作用[9]。膳食纖維膳食纖維并不是單獨(dú)存在的某一種物質(zhì)，而是一大類營養(yǎng)物質(zhì)的總稱，它是腸道有益菌的必要營養(yǎng)，可以調(diào)節(jié)腸道菌群，改善糖尿病人群的糖穩(wěn)態(tài)；還有研究顯示膳食纖維的攝入與糖尿病的發(fā)病率和病死率呈負(fù)相關(guān)，且能控制糖尿病人的血糖及脂類代謝紊亂[10]。很多人會覺得平時(shí)多吃水果和蔬菜就可以補(bǔ)充足量的膳食纖維，但絕大多數(shù)蔬菜和水果的含水量超過 90%，因此其所含的膳食纖維遠(yuǎn)不足以滿足人體所需[4]，而雅培益力佳中含有豐富的膳食纖維，可以滿足糖尿病人群對于膳食纖維的需求。整體來講，雅培益力佳在遵循糖尿病人具體飲食準(zhǔn)則的基礎(chǔ)上，適合作為專業(yè)的營養(yǎng)補(bǔ)充品來補(bǔ)足糖尿病人在日常飲食中缺失的營養(yǎng)元素，其緩釋配方也能讓吃進(jìn)去的營養(yǎng)物質(zhì)緩慢釋放吸收，進(jìn)而達(dá)到平穩(wěn)餐后血糖波動、均衡營養(yǎng)的目的。

　　血糖高能吃什么？其實(shí)，只要將飲食調(diào)理與營養(yǎng)干預(yù)相結(jié)合，既能吃得好還能控血糖。想要控制血糖，并不意味著要過“吃糠咽菜”的日子，只是要對飲食更“精打細(xì)算”一點(diǎn)。作為專業(yè)醫(yī)學(xué)級的全營養(yǎng)配方粉，雅培益力佳就能幫助高血糖人群均衡營養(yǎng)、控制血糖，即使是糖尿病人在術(shù)后康復(fù)期這個特殊階段，也能以良好的營養(yǎng)助力其盡快恢復(fù)健康。

 

　　參考文獻(xiàn)：

 

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　　2. 初玉梅,魏廣玉,蔣波,孟俊華,張坤.老年2型糖尿病人營養(yǎng)不良發(fā)生情況及影響因素分析[J].臨床誤診誤治,2020,33(01):57-61.

 

　　3. 葛聲,張片紅,馬愛勤,王竹,史琳娜,孫文廣,劉曉軍,陳偉,楊劍,鄭錦鋒,常翠青,韓磊.《中國2型糖尿病膳食指南》及解讀[J].營養(yǎng)學(xué)報(bào),2017,39(06):521-529.

 

　　4. 張影. 膳食纖維和蛋白質(zhì)對2型糖尿病人腸道菌群的影響[D].山東師范大學(xué),2018.

 

　　5. 吳軍林,王玲,吳清平.低碳水化合物飲食對2型糖尿病人的影響研究進(jìn)展[J].食品工業(yè)科技,2021,42(05):378-382.

 

　　6. 蔡妙顏,李冰,袁向華.膳食中的脂肪酸平衡[J].糧油食品科技,2003(02):37-39.

 

　　7. 劉志國,王麗梅,王華林,劉烈炬.多不飽和脂肪酸對大腦功能影響研究進(jìn)展[J].食品科學(xué),2015,36(21):284-290.

 

　　8. 李瀟驍,王新良,魏捷,楊土保.膳食維生素C與2型糖尿病的關(guān)系[J].中南大學(xué)學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版),2015,40(10):1109-1114.

 

　　9. 潘清容,鄧毛子.微量元素在糖尿病治療方面的研究進(jìn)展[J].湖北科技學(xué)院學(xué)報(bào)(醫(yī)學(xué)版),2019,33(02):181-184.

 

　　10. 丁莉莉,彭麗,孔慶軍.膳食纖維與糖尿病的研究進(jìn)展[J].醫(yī)學(xué)綜述,2014,20(07):1265-1268.