原標(biāo)題：氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別在哪里？看完這篇就懂了
寶寶過(guò)敏一直以來(lái)都是一個(gè)熱門(mén)話題，尤其是對(duì)于有過(guò)敏史的家庭來(lái)說(shuō)，寶寶一生下來(lái)就需要做過(guò)敏原檢測(cè)，盡早規(guī)避不必要的風(fēng)險(xiǎn)。在眾多過(guò)敏原中，牛奶蛋白過(guò)敏是最常見(jiàn)的食物過(guò)敏之一1，這就需要家長(zhǎng)在飲食上格外注意，最好選用氨基酸配方和深度水解配方來(lái)避免寶寶攝入易致敏的牛奶蛋白分子。不過(guò)，新生媽媽有疑問(wèn)了，到底氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別在哪里呢？該怎么為寶寶選擇呢？接著往下看！
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氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別在哪里？
想要了解氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別，需要先來(lái)了解一下寶寶過(guò)敏的程度區(qū)分。實(shí)際上，寶寶牛奶蛋白過(guò)敏是對(duì)牛奶中的大分子蛋白不耐受，而這種情況有輕有重，可以分為輕中度牛奶蛋白過(guò)敏和重度牛奶蛋白過(guò)敏。
深度水解配方就是針對(duì)輕中度牛奶蛋白過(guò)敏而研發(fā)，它是將大分子牛奶蛋白通過(guò)一定工藝水解成短肽和少量游離氨基酸，進(jìn)而減少了過(guò)敏原獨(dú)特型抗原表位的空間構(gòu)象和序列，從而降低其致敏性2。而氨基酸配方則是針對(duì)重度牛奶蛋白過(guò)敏而研發(fā)，它的大分子牛奶蛋白都用單體氨基酸替代，不含過(guò)敏原，因此也沒(méi)有致敏性3。
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了解了氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別，再來(lái)看看該選哪款
市面上的深度水解配方和氨基酸配方雖然有很多，但是口碑和銷量都名列前茅，并且獲得了中國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)許可的卻沒(méi)幾個(gè)，而雀巢的肽敏舒深度水解配方、藹兒舒深度水解配方以及恩敏舒氨基酸配方就是其中的佼佼者。
先來(lái)說(shuō)深度水解配方肽敏舒和藹兒舒，它們兩都水解得很充分，殘留過(guò)敏原比較少，致敏性也比較低4，輕中度過(guò)敏寶寶可以放心喝。
其中的肽敏舒，特別添加了50%純化乳糖，不僅適口性更高5，寶寶長(zhǎng)期喝也不會(huì)抗拒，而且還能正向調(diào)節(jié)腸道菌群6，促進(jìn)鈣的吸收7，讓寶寶骨骼更好地發(fā)育。這里很多家長(zhǎng)會(huì)有疑問(wèn)，寶寶牛奶蛋白過(guò)敏是不是也需要限制乳糖攝入？其實(shí)WAO（世界過(guò)敏組織）指南推薦：完全去除牛奶蛋白過(guò)敏患兒飲食中的乳糖是不必要的8！所以除了乳糖不耐受的寶寶外，其他普通的牛奶蛋白過(guò)敏寶寶是不需要刻意限制乳糖的。
再說(shuō)說(shuō)藹兒舒，它沒(méi)有乳糖添加，更適合有乳糖不耐受癥狀的輕中度牛奶蛋白過(guò)敏寶寶。而且它里面含有39%MCT（中鏈甘油三酯），它不需要胰酶、膽鹽預(yù)消化，吸收起來(lái)更快，也不會(huì)給身體帶來(lái)額外負(fù)擔(dān)，就算是寶寶處于慢性腹瀉的情況下，它也能夠快速為寶寶供能9。除此之外，它還添加了核苷酸，能夠幫助寶寶調(diào)節(jié)腸道，改善腸道功能10，進(jìn)而減少寶寶腹瀉的發(fā)生率11。
最后，再來(lái)看看恩敏舒，它采用的是100%游離氨基酸，所以也不會(huì)引起寶寶牛奶蛋白過(guò)敏，如果自家寶寶是重度牛奶蛋白過(guò)敏，那它就是更適合的選擇。雀巢這一氨基酸配方不僅無(wú)致敏性，而且還添加了40%OPO+25%MCT+DHA/ARA獨(dú)特脂肪組合，讓寶寶吸收起來(lái)更輕松。具體來(lái)說(shuō)，其中的40%OPO能夠減少鈣皂的合成12，讓寶寶便便更順暢，還能促進(jìn)脂肪和鈣的吸收13，從而使得寶寶身體更強(qiáng)健。還有上文中提到的MCT，也可以快速為寶寶提供能量。其中的DHA/ARA，就不必多言，認(rèn)真了解過(guò)寶寶口糧的家長(zhǎng)都應(yīng)該知道，這是寶寶眼腦發(fā)育的好助手。
看完上文，相信各位家長(zhǎng)已經(jīng)了解了氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別。對(duì)于家有敏寶的家庭而言，在選擇寶寶口糧這件事上需要下足功夫，這樣才能讓寶寶在成長(zhǎng)的道路上更順暢，更快樂(lè)，也能夠讓家長(zhǎng)在照顧寶寶的時(shí)候更輕松，更安心。
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