原標題：“豹變”加速 活力涌動 夜郎古酒業(yè)品牌全國化布局趨于完善
這些年，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司以穩(wěn)健步伐高速發(fā)展，強文化、壯品牌、引人才、擴產能，實現(xiàn)產業(yè)規(guī)模、品牌影響、市場表現(xiàn)等多方面的全面升級，品牌價值已達95.68億元，在2021年獲華樽杯中國醬酒企業(yè)十強榮譽。
成立10年來，夜郎古酒業(yè)“豹變”加速，去年營收2.57億元，品牌全國化布局也逐漸趨于完善。
夜郎古酒業(yè)制曲現(xiàn)場
做品牌：堅守傳統(tǒng)工藝“一生釀好一壇酒”
1986年，夜郎古酒業(yè)董事長余方強在自家的燒坊里學習釀酒技術，從制曲、取酒、儲存到勾調，認真鉆研每一個環(huán)節(jié)。
2011年，夜郎古酒業(yè)建成，2012年投產，作為“余家燒坊”第9代傳人，余方強帶領自己的團隊進入仁懷市名酒工業(yè)園區(qū)，開始艱苦創(chuàng)業(yè)，產能從過去的幾百噸增加到3000多噸。為釀造出一瓶好酒，夜郎古酒業(yè)在不斷創(chuàng)新中為品牌發(fā)展注入活力，在保證品質的基礎上，通過成立醬酒研究院、牽手茅臺學院等多種方式，實現(xiàn)釀造工藝和人才梯隊建設上的創(chuàng)新。
2015年，夜郎古酒業(yè)的自主品牌“夜郎古”在巴拿馬萬國博覽會百年慶典獲特等金獎。
2021年，夜郎古酒業(yè)進入貴州民營企業(yè)100強榜單，成為2021年度貴州制造業(yè)企業(yè)100強，產品夜郎古·大金獎獲2021年春季中酒展“中國酒業(yè)年度最具代理價值產品”榮譽。
36年的修煉中，余方強一直致力于“一生釀好一壇酒”，先后獲高級勾調師、高級品酒師等榮譽，在強內功、做品牌，推出高品質“夜郎古”酒的同時研究市場，走出去做銷售，建獨具特色的夜郎古酒道館。如今，夜郎古酒道館達600多家，經銷商也覆蓋了湖南、浙江、山東、河南、新疆、上海、寧夏、四川等20多個省市。
品牌化道路一直是夜郎古酒業(yè)發(fā)展的重心，在產品、品牌、市場以及組織等方面奠定了牢固基礎。也正是幾十年的堅持堅守，奠定了夜郎古酒業(yè)“大國工匠 藝術醬香”的品牌定位，最終提煉出夜郎古·大金獎產品獨有的產品品質。夜郎古酒業(yè)2021年銷售增長幅度在500%左右，產品夜郎古·大金獎已成為其產品矩陣的核心，銷售份額占比達57%。
做藝術：以工匠精神“把產品變?yōu)樗囆g品”
文化是品牌發(fā)展的靈魂，是一個企業(yè)持之以恒的命脈。
在醬酒領域進入到名酒品牌與新勢力共舞的時代，夜郎古酒業(yè)率先提出了“大國工匠，藝術醬香”的品牌文化主張，同時，夜郎古酒業(yè)的文化IP“味覺盛宴”也在多個城市舉辦。
對于夜郎古酒業(yè)來說，高端醬酒的價值表達一在品牌，二在品質，但更重要的是在藝術，要通過品質與文化塑造不一樣的夜郎古酒業(yè)。為全面展現(xiàn)醬酒的藝術之美，夜郎古酒業(yè)從工藝藝術、純凈藝術、健康藝術、味覺藝術、空間藝術等五大領域進行塑造。
夜郎古酒業(yè)的品牌定位從“大國工匠，藝術醬香”到“人生從容，更愛晚熟的醬香”，一脈相承，都來源于夜郎古酒業(yè)的初心和追求。
夜郎古酒業(yè)注重提升品質、發(fā)展品牌，把產品變?yōu)樗囆g品，展現(xiàn)中國醬香藝術之美。
定戰(zhàn)略：大單品打造高端“新頭部”
10余年的發(fā)展，夜郎古酒業(yè)最大的收獲不僅僅是高增速，更是在市場基礎建設方面的扎實推進。企業(yè)制定了從貴州走向全國戰(zhàn)略，先后在北京、上海、成都等地建立運營中心，以內涵和文化提升的方式，為夜郎古酒業(yè)的后續(xù)市場爆發(fā)提供強有力的支持。
在夜郎古酒業(yè)5年規(guī)劃戰(zhàn)略中，夜郎古酒業(yè)目標清晰的確立了“品牌領導企業(yè)之發(fā)展戰(zhàn)略”和“品牌主導企業(yè)之產業(yè)結構調整戰(zhàn)略”兩大發(fā)展戰(zhàn)略。一是推動企業(yè)由生產領導型企業(yè)向品牌領導型企業(yè)的經營戰(zhàn)略轉化，二是從原材料輸出向品牌溢價輸出的經營戰(zhàn)略轉化，從而確立品牌定位和形象。
對今后的發(fā)展，夜郎古酒業(yè)制定了3步走實施路徑：2023年銷售額達到30億元，2026年銷售額達到50億元，2031年產能達到3萬噸、銷售額達到100億元。這也印證了夜郎古酒業(yè)的酒道館、醬香之旅、品鑒會“三架馬車”的升級發(fā)展戰(zhàn)略。
余方強表示，夜郎古酒業(yè)目標是以工匠精神與美學精神打造“夜郎古”這一藝術醬香品牌，當下的夜郎古酒業(yè)正在開啟新的發(fā)展時期。
(葉歌觀酒)
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://m.fishbao.com.cn/
