高端白酒和低端白酒有什么差別?泥土埋藏酒好在這些地方
時(shí)間:2022-07-01 17:36 來(lái)源:今日頭條 責(zé)任編輯:毛青青
原標(biāo)題:高端白酒和低端白酒有什么差別?泥土埋藏酒好在這些地方
白酒的種類很多,價(jià)格也各有不同,幾塊錢的有,幾千塊的也常見。同樣是酒,它們到底差在哪里?
釀造工藝
高端白酒都是用純糧釀造的,根據(jù)各種不同的香型特征,通過(guò)獨(dú)特的工藝釀制而成。
簡(jiǎn)單而言就是需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾,這種酒釀造的時(shí)間久,成本價(jià)相對(duì)高。
而很多低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造,直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌,這種勾兌方法成本比較低、效率高。

儲(chǔ)藏時(shí)間
好酒的關(guān)鍵都在于陳釀。
像茅臺(tái)儲(chǔ)藏需5-10年甚至更高,而且白酒在儲(chǔ)藏的時(shí)候酒精也有一定的散發(fā),使酒基變少。甚至,在陳釀過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)壇碎的現(xiàn)象。
而低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒(méi)有陳釀的價(jià)值,反而可能會(huì)出現(xiàn)越貯存酒越不好喝。

包裝成本
人靠衣裝馬靠鞍,高端白酒的外包裝十分華麗,都是通過(guò)專業(yè)人士精心開發(fā)設(shè)計(jì)。
更有一些名酒為了防止買家買到假酒,不惜代價(jià)地放上防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽。
而為了控制成本,低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。

身體反應(yīng)
高端白酒飲用后,一般都不會(huì)出現(xiàn)上頭,頭痛、口干的現(xiàn)象。
而低端白酒,特別是很多低品質(zhì)的酒,喝后容易出現(xiàn)頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。

中國(guó)人做事講究“天時(shí)、地利、人和”,釀造好酒亦是同理。
所謂一分價(jià)錢一分貨,高端白酒與低端白酒價(jià)格相差的太多。任意門泥土埋藏酒,是一款產(chǎn)自于酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒。由5年純糧食原漿基酒,經(jīng)過(guò)5年泥土埋藏沉淀而成,10年芳華,10年沉淀,醇類物質(zhì)在時(shí)間的推移中產(chǎn)生脂類物質(zhì),醛類物質(zhì)自然揮發(fā),酒蛻變得更加香醇美味,下喉醇厚綿柔,酒體在口腔中回味飽滿且悠長(zhǎng)。購(gòu)買一款高端的白酒,決不能錯(cuò)過(guò)它。

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