原標題：奧田專注“蒸烤一體”集成灶：品類占位下的快速增長
在傳統(tǒng)廚電領(lǐng)域，提及大吸力煙機，會聯(lián)想到老板電器;提及水槽式洗碗機，會聯(lián)想到方太;提及聚能灶，會聯(lián)想到華帝……一個超級單品，往往是一個品牌的代名詞。但在當下魚龍混雜、同質(zhì)化泛濫的集成灶市場，能給人留下深刻品牌印記的產(chǎn)品卻不多。
一方面，集成灶行業(yè)的品牌格局尚未真正形成，大大小小的企業(yè)蜂擁而入，讓消費者的選擇變得更加模糊了;另一方面，則是不少集成灶企業(yè)為了快速爭搶市場份額，一味地跑馬圈地，一味地跟風模仿，反而模糊了自身的定位，迷失了前行的方向。
那么，如何從千篇一律的產(chǎn)品中脫穎而出?如何在選擇多元的消費環(huán)境下快速搶占用戶心智?——找準方向、明確定位，并耐住性子、集中火力攻破，方是突圍制勝之道。
近年來，作為“蒸烤一體”集成灶的開創(chuàng)者，奧田憑借在這一品類上的搶先占位，短短三年間，堅持原創(chuàng)設(shè)計、堅持自主研發(fā)，以精益求精的產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)擴大著品類領(lǐng)先的優(yōu)勢，并逐步建立了“蒸烤一體”與奧田品牌的強鏈接，進而贏得了更多消費者的青睞，稱得上值得借鑒的成功案例。
從單品爆款到品類占位
猶記得2017年3月8日的上海AWE，奧田歷經(jīng)兩三年的潛心研發(fā)，率先攻破技術(shù)壁壘，在展會上發(fā)布了行業(yè)第一臺專利“蒸烤一體”集成灶90TT，斬獲了諸多行業(yè)獎項，且大受市場熱捧，創(chuàng)下了年銷數(shù)萬臺的佳績。
單品年銷售額破億，實實在在的行業(yè)爆款，這讓奧田堅定了全面發(fā)力“蒸烤一體”集成灶的信心和決心。2018年，一口氣推出了ZK90T8、M1、M2、M3四款“蒸烤一體”產(chǎn)品，覆蓋線上線下不同價位段，奧田以產(chǎn)品線的豐富布局，進一步加速了這一品類的明確占位。其中，奧田M3在2019年“618大促”的激烈競逐中憑實力躍居天貓單品銷售榜首，帶領(lǐng)集成灶成為廚房大電行業(yè)新秀。隨后，奧田趁勢而上，推出了高端精品A8“蒸烤一體”集成灶，更見證了奧田強大的研發(fā)創(chuàng)新實力。
據(jù)奧田營銷總經(jīng)理熊紋用透露，“當前A8的市場反饋相當良好，上市僅一個月，就預(yù)售了數(shù)百臺”，這說明，盡管A8集成灶29999元的售價著實不低，但當消費者對于奧田“蒸烤一體”的產(chǎn)品價值形成了充分的認可，價格就并非首要考慮因素了。
確實，隨著新一代年輕消費主力的崛起，“價值導(dǎo)向”的個性化消費觀念正在普及。面對層出不窮、眼花繚亂的新產(chǎn)品，真正能夠打動消費者的，往往是那些更細分、更專業(yè)的品類。這種背景下，誰有能力把握住消費主流和趨勢，誰就能站在未來的前沿。
由奧田首創(chuàng)的“蒸烤一體”集成灶，恰有成為行業(yè)爆款，并搶占品類風口的潛質(zhì)。
首先，就產(chǎn)品自身而言，“一臺=五臺”的奧田蒸烤一體集成灶，集油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱、消毒等五大功能于一身，既瞄準了用戶烹飪?nèi)遮叾嘣男枨�，更直擊中國廚房空間普遍狹小的痛點，還憑借99.9%以上的高油煙吸凈率，完美解決了中式爆炒油煙大的困擾，特別適合當下流行的開放式廚房設(shè)計。如此多的優(yōu)點加持，讓你沒有拒絕的理由。
其次，在這一輪品類占位中，憑何奧田能拔得頭籌?一方面，奧田在廚電行業(yè)有著深耕三十余載的制造底氣，也是較早涉足集成灶領(lǐng)域的品牌之一，技術(shù)積淀相當深厚，早在2012年，奧田就大步領(lǐng)先行業(yè)，推出了蒸烤獨立的i-FIVE集成灶，雖囿于彼時的消費者認知度不夠而未打開市場局面，卻足以印證奧田在技術(shù)創(chuàng)新上的硬核實力，不論是模塊化的“智魔方”易拆洗結(jié)構(gòu)，還是“V字型”集煙腔設(shè)計，都是被后來者們爭相模仿的。2018年奧田 升級的智魔方3.0，更是堪稱行業(yè)領(lǐng)先水平，一直以來，奧田都更為看重“有沉淀的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品迭代”，而不是一味的跟隨求快。
當然，技術(shù)上有先發(fā)優(yōu)勢還不夠，還需持之以恒的研發(fā)定力。畢竟，單品戰(zhàn)略并非一勞永逸，若沒有持續(xù)的創(chuàng)新和價值鏈的支撐，爆款終將難以為繼。盡管坐擁“蒸烤一體”的技術(shù)專利，但奧田依然深知，圍繞“用戶體驗”的創(chuàng)新是沒有止境的。
以A8這款集大成的重磅新品為例，考慮到湯汁外溢的困擾，特別設(shè)計了無縫、無指紋的全新潛艇式臺面，并加高了臺面翼擋，更便于日常清潔;為了讓用戶在操作時不彎腰，其操控界面采用了15°傾斜的迎面設(shè)計，非常貼心;針對高層住宅公共煙道擁堵的新問題，內(nèi)置了智能變頻巡航系統(tǒng)，以 560Pa的強勁風壓拒絕油煙倒灌和串味;為避免蒸烤時的缺水困擾，特別搭載了雙模加水、無限續(xù)水的便捷設(shè)計;同時其內(nèi)置燃氣泄漏預(yù)警功能，安全上更具保障;還有最吸睛的顏值，為了打破傳統(tǒng)集成灶“笨重又丑”的固有觀念，攜手知名的工業(yè)設(shè)計公司，為產(chǎn)品賦予由內(nèi)而外的時尚美感。
“僅是一體沖壓成型的鋼板，就需要耗費上百萬的模具成本。”熊紋用表示，看似微小的創(chuàng)新，背后往往需要投入更多的資金和時間去耐心打磨，而一向低調(diào)務(wù)實的奧田，骨子里恰有這種腳踏實地不浮躁的品牌基因。“腳步不在快，而在于穩(wěn)”，在熊紋用看來，當下的集成灶市場正迎來初期洗牌的階段，此時會更加考驗企業(yè)的內(nèi)功和創(chuàng)新能力。
有的放矢，穩(wěn)步快跑
在集成灶行業(yè)，除了產(chǎn)品的高度同質(zhì)化，還充斥著一股急功近利的營銷之風，此起彼伏的吆喝聲不斷，但實際的收效平平。大同小異的營銷套路，讓消費者難生好感，對品牌企業(yè)來說，也是資源成本的極大浪費。
“奧田并沒有太過鋪張的動作”，在外界看來，似乎聲量不大，但實際上，更注重內(nèi)功修煉的奧田，把錢和精力都用在了“刀刃”上——
連續(xù)三年出征家電行業(yè)最大盛會AWE，積極為行業(yè)發(fā)聲，推動集成灶品類加速走進家電視野，奧田認為“行業(yè)的壯大，更有利于企業(yè)的成長”;明確品牌定位后，全面著力于“蒸烤一體”集成灶的普及和推廣，奧田認為“大包大攬不如有的放矢、對癥下藥，營銷會更加精準有效”;加大微博、微信、直播等新媒體的宣傳，奧田認為“隨著85、90后的崛起，傳播形式上要更貼近年輕消費主力”……更為重要的是，集中市場資源，扎實落地終端，大力扶持專賣店，提升對外輸出的質(zhì)量和形象，奧田認為“終端網(wǎng)點是品牌輸出的重要窗口，必須打好渠道基礎(chǔ)”，奧田希望“秉著利不獨占的原則，扶持渠道經(jīng)銷商和專賣店做大做強，成為行業(yè)內(nèi) 渠道盈利能力的品牌之一”。
可以看出，奧田的營銷理念，有理性的規(guī)劃和節(jié)奏，且更具全局視野和戰(zhàn)略高度，而非短期逐利。熊紋用坦言，集成灶的發(fā)展前景廣闊，但要走得長遠，靠的是一步一個腳印的扎實沉淀，盲目追求大而全、短平快，或許可得一時之利，卻并非長久之計。
正是這些理念和布局，讓奧田近年的品牌轉(zhuǎn)型和升級之路走得更穩(wěn)更快，年均復(fù)合增速近45%。確實，走得穩(wěn)也未必慢，找準方向，聚焦品類，很大程度上減少了不必要的精力損耗，相對于經(jīng)常摔跤或碰壁的蒙眼狂奔，反而會獲得更為健康、平穩(wěn)的可持續(xù)增長。
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