在吃方面，慈禧太后更加 無度，根據(jù)清朝史料的記載，慈禧掌權(quán)時，她的御膳房所有人員超過數(shù)百位，單單是御膳房的廚師居住地，就有108見房子，占了皇宮內(nèi)八個院子，慈禧太后每日三餐，需要花費200兩銀子，折合成現(xiàn)代相當(dāng)于每天吃飯要用四萬元人民幣，聽起來都嚇人。

　　其實慈禧太后一個人，吃飯吃不了多少，雖然她每餐都規(guī)定要120個菜，不過她真正吃到的不到十個，大多數(shù)菜都是沒動過筷子，直接倒掉了，慈禧是在是把鋪張浪費發(fā)揮到了 ，要知道在她統(tǒng)治下的中國，有許多窮人是沒飯吃的。

　　清朝滅亡后，留下不少歷史資料，其中清朝內(nèi)務(wù)府有一份資料，記錄了慈禧太后用水果的消耗量，根據(jù)清朝內(nèi)服務(wù)的記載，慈禧太后每年消耗的水果如下：

　　蘋果158320個，秋梨111750個、棠梨77300個、紅肖梨53295個、柿子2275個、文官果2400個，除此之外還有各種甜桃、櫻桃、李子、杏、沙果、鮮山楂等不計其數(shù)，其他的先不說，就單單拿蘋果來說，慈禧太后一年竟然也要吃15萬多個蘋果？她是在干什么呢？

　　15.8萬個蘋果，這是什么概念？就算每個蘋果半斤，這里也有8萬斤了， 就算慈禧一個人每天都吃，那她得平均每天吃430多個蘋果，就算她一天24個小時都在吃蘋果，時時刻刻也不停，那也得每3分鐘吃一個蘋果，才能完成一年八萬斤的量，慈禧太后到底用蘋果來干什么了呢？

　　其實這些蘋果慈禧不是用來吃的，而是用來聞的，也就用來熏屋子，雖然說清朝時期的富貴人家，都用熏香來熏屋子，但慈禧太后別具一格，她是用水果的，天然綠色產(chǎn)品而且無公害，慈禧太后的儲秀宮、體和殿，茶幾、桌子、床頭幾乎處處放滿了各種水果，用來做香料。

　　有了這些水果，慈禧的宮殿里空氣非常好聞，處處充滿著清甜舒爽的氣息，這些水果每隔半個月就要換一次，所以慈禧太后需要大量的水果，每天消耗八萬斤蘋果，也就不足為奇了。

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