進(jìn)入秋季已經(jīng)有將近一個月時間，隨著連續(xù)幾場秋雨的降下，氣溫也有明顯的下降。而且早晚明顯出現(xiàn)寒意，白天和夜間的溫差可以達(dá)到十幾度。

　　苦夏的記憶被秋雨沖刷干凈，身體也感受到秋日的寒意，加之空氣干燥容易出現(xiàn)呼吸道疾病，以及有些身體虛弱的人會出現(xiàn)過敏情況，這時候尤其要注意對身體的保護(hù)。

　　今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師，就跟大家聊聊：一場秋雨一場寒，入秋之后吃幾種黃色食物，健脾養(yǎng)胃、提高免疫力。

　　夏秋換季階段，首先要做的是調(diào)理脾胃功能，脾胃差的時候吃再多補(bǔ)品、大魚大肉身體也難以吸收。反而容易出現(xiàn)腹瀉、消化不良等情況，補(bǔ)的越多腸胃功能越差。

　　尤其在剛剛過去的夏季里，有些人貪涼每天吃很多冰激凌、喝冷飲，容易刺激脾胃；飲食經(jīng)常不規(guī)律或常在外吃快餐等行為，也不知不覺給脾胃增加了負(fù)擔(dān)。

　　而不同顏色的食物，大多有比較統(tǒng)一的共性。像白色食物含大多水量比較高、黑紫色食物富含花青素可以抗氧化。而在傳統(tǒng)中醫(yī)理論里，黃色在五行中屬土，對應(yīng)人體的脾臟及胃，可以通過吃黃色食物來調(diào)理脾胃。

　　第一種推薦秋季吃的黃色食物，自然是南瓜了，每百克南瓜的胡蘿卜素含量高達(dá)3100ug，維生素A高達(dá)369ug。因此每天只要吃200克南瓜，就滿足一天人們對它的需要。

　　南瓜的吃法也很豐富，可以跟粗糧一起熬南瓜粥喝，用南瓜和綠豆一起熬粥，對于一些秋季呼吸系統(tǒng)不適或者血脂較高的老年人，是一款不錯的保健粥。

　　最后一種黃色食物，則是小米：

　　小米是一種很養(yǎng)人的食物，很多人都知道喝小米粥可以養(yǎng)胃，這是因為小米水溶性多糖要高一些，也更容易消化，不會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)。

　　而且小米維生素B1的含量可以占到糧食之首，對胃部修復(fù)具有積極意義。

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