“紅蘿卜炒肉絲、大骨燉白蘿卜、炒茄子、炒花菜，就餐人數(shù)541人，中央營養(yǎng)膳食補助2164元，支出2136。”護家中學學生營養(yǎng)改善計劃日公示欄內公示了當天的菜譜，就餐人數(shù)及現(xiàn)金收支情況。并拍攝當天食譜、飯菜等資料，上傳“陽光校餐”網(wǎng)。

  　　“學校的菜譜搭配好，而且每天有肉吃，味道也很好。現(xiàn)在我們的身體素質比以前好多了。我們要帶著感恩的心好好學習，長大后報效祖國。”護家中學初一年級學生付葉吃著香噴噴的飯菜特別高興。   　　為了讓學生吃得安全，學校食品的采購、入口、出庫、加工、配餐等環(huán)節(jié)我都要親力親為。護家中學營養(yǎng)辦主任鐘昭富介紹，每天就餐前，要用相機把用餐的原材料、單價、食譜、飯菜及學生就餐現(xiàn)場情況拍攝下來，并將圖片資料上傳到陽光校餐網(wǎng)上；雖然壓力大，責任重，但這是我義不容辭的責任。   　　2015年，古藺縣共劃撥中央營養(yǎng)改善計劃膳食補助資金6300余萬元，為學生提供等值優(yōu)質飯菜；縣級財政投入保障經費1200余萬元，用于學生食堂工勤人員工資待遇和水電煤等耗材消耗及購買食堂設施設備，保障了該項工作正常運行。同時全縣規(guī)范營養(yǎng)午餐大宗物品采購，創(chuàng)新監(jiān)管模式，保障食品及資金安全，確保全縣10萬余名義務教育階段學生吃上安全可口營養(yǎng)餐，全年未發(fā)生安全責任事故。   　　據(jù)悉，2013年5月，古藺縣榮獲全國“農村學生營養(yǎng)改善先進縣”；2015年4月，古藺縣被列為首批全國營養(yǎng)改善計劃“陽光校餐”試點縣。為進一步加強對學生營養(yǎng)改善計劃的宣傳和監(jiān)督，古藺縣從2015年5月起，在全省率先啟動“陽光校餐”項目，各相關學校落實專人負責“陽光校餐”上報工作，在“陽光校餐”網(wǎng)上公開農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃執(zhí)行信息，在陽光校餐網(wǎng)上曬校餐。   　　“在今后的工作中，我縣將抓實抓細此項工作，監(jiān)測好各校的食品價格、食譜搭配、供餐量及學生就餐基本情況，認真分析學校供餐營養(yǎng)量的達標狀況，切實把營養(yǎng)改善計劃這一民生工程打造為“放心工程”、“陽光工程”和“民心工程。”古藺縣教育局機關黨委書記劉春文說。(徐顯強)

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