原標(biāo)題：惠民生鮮市集開(kāi)業(yè)，菜價(jià)直降20%，白菜只賣8分錢

 

　　首客社區(qū)商業(yè)綜合市集 打造“一站式”便民服務(wù)驛站

 

　　北京正在打造“大而全”的社區(qū)商業(yè)綜合體,為市民提供一站式便民服務(wù)。社區(qū)商業(yè)便民服務(wù)綜合體是以方便社區(qū)居民日常生活為核心,以必備型商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)為主(便利店、社區(qū)生鮮、蔬菜店、早餐、洗染、美發(fā)、家政等),其他業(yè)態(tài)為輔助的多功能社區(qū)商業(yè)綜合服務(wù)體系。

　　首客生鮮自去年6月份在北京馬駒橋百尚生活中心開(kāi)設(shè)第一家旗艦店,短短一年多的時(shí)間,首客生鮮就在馬駒橋鎮(zhèn)已經(jīng)開(kāi)設(shè)了五家分店,第六家升級(jí)版的首客生鮮市集(金橋便民服務(wù)中心)也將于11月29日正式開(kāi)業(yè)。

 

　　“民生直通車、百姓菜籃子”。首客生鮮市集金橋便民服務(wù)中心位于馬駒橋和生世界村東側(cè)對(duì)面,總面積15000平米,是由百尚集團(tuán)在馬駒橋開(kāi)設(shè)的第六家社區(qū)生鮮店,同時(shí)也是馬駒橋惠民菜籃子工程!

 

　　首客生鮮市集——小小“菜籃子”見(jiàn)證民生“大工程”

 

　　位于北京通州區(qū)馬駒橋首客生鮮市集金橋便民服務(wù)中心敞亮的大廳里,水果蔬菜、生鮮蛋奶、牛羊肉食、五谷雜糧、副食調(diào)料一應(yīng)俱全。這里是百姓的菜籃子,這里是社區(qū)的大賣場(chǎng)!11月29日開(kāi)業(yè)前三天舉辦大型惠民促銷活動(dòng):如大白菜每斤只賣8分錢,比市場(chǎng)價(jià)低4毛2;香蕉每斤1塊8毛9,比市場(chǎng)價(jià)低1塊錢;30枚鮮雞蛋一盒只賣18塊錢,比市場(chǎng)價(jià)低10塊錢;三元鮮奶每袋1塊8毛9,比市場(chǎng)低5毛錢;帶魚每斤6塊9毛9,比市場(chǎng)價(jià)低3塊錢;豬前排每斤只賣18塊8,比市場(chǎng)價(jià)每斤低15塊錢。

 

　　有些顧客并不知道,首客生鮮市金橋便民服務(wù)中心是由一處破舊鍋爐房改造而成。2019年,北京市實(shí)施“十百千+N”生活性服務(wù)業(yè)品質(zhì)提升工程,同步實(shí)施《北京市便民店建設(shè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃》,不斷完善蔬菜零售、便利店、早餐、家政等便民服務(wù)體系。馬駒橋鎮(zhèn)響應(yīng)政府對(duì)便民網(wǎng)點(diǎn)的增設(shè)部署,進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo),由首客生鮮進(jìn)行出資將該鍋爐房改造成大型的社區(qū)生鮮市集。

 

　　中心負(fù)責(zé)人胡爭(zhēng)光說(shuō):“隨著近兩年通州區(qū)騰退工作的實(shí)施,馬駒橋附近缺乏大型專業(yè)的百姓菜市場(chǎng),老舊菜市場(chǎng)存在一定安全隱患。我們將金橋便民服務(wù)中心升級(jí)轉(zhuǎn)型為綜合型便民服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),既是社區(qū)的“菜籃子”,又增加了家電維修、家紡、日用百貨、小物超市、兒童親子項(xiàng)目、大型餐飲等,成為周邊百姓心里的“小當(dāng)家”。我們始終將百姓的小小菜籃子看成民生大工程來(lái)對(duì)待。” 80歲的馬駒橋市民王阿姨已在附近住了50多年,家門口首客生鮮市集金橋便民服務(wù)中心的建立,解決了她的大難題。“以前買菜要走很遠(yuǎn),菜市場(chǎng)的條件也很差。現(xiàn)在好多了,這個(gè)便民服務(wù)點(diǎn)不但品種多,而且便宜實(shí)惠,買完?yáng)|西還能在休息區(qū)坐下來(lái)聊聊天,特舒服。”她說(shuō),在這兒買東西,有家的感覺(jué)。

 

　　首客生鮮市集到底是靠什么來(lái)保持社區(qū)生鮮店的優(yōu)勢(shì)呢?

　　“在社區(qū)里面做生意,只有為居民們提供實(shí)實(shí)在在的服務(wù),才能獲得他們的認(rèn)可,融入這個(gè)社區(qū)后就不愁沒(méi)有生意。”首客生鮮的創(chuàng)始人胡爭(zhēng)光先生說(shuō),“在百姓菜籃子之外,我們還打算把金橋便民服務(wù)中心打造成一個(gè)社交休閑場(chǎng)所,為社區(qū)內(nèi)的空巢老人和家庭主婦提供聊天交流的機(jī)會(huì),從而更加深入的參與社區(qū)活動(dòng)中去,使自己真正成為社區(qū)的一部分。關(guān)于首客生鮮市集金橋便民服務(wù)中心的定位,首先我們考慮的是便民、利民、惠民,要分析的是市場(chǎng)行情,市場(chǎng)行情指的不僅僅是批發(fā)市場(chǎng),還有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,分析他們是以什么樣的方式吸引客流,什么樣的方法制定價(jià)格。從這些調(diào)查中,來(lái)選擇適合我們銷售的商品,來(lái)進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng),這樣才能知己知彼,百戰(zhàn)不殆。”

 

　　他們接下來(lái)要做的是進(jìn)一步的融入社區(qū)生活。首客生鮮品牌總策劃梁吉良說(shuō):“生鮮是驅(qū)動(dòng)整體賣場(chǎng)的靈魂,是生鮮市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵,是集客力的重要來(lái)源,是門店吸引來(lái)客數(shù)的重要因子。因此,生鮮店經(jīng)營(yíng)的成敗完全在于生鮮商品銷售營(yíng)運(yùn)的好壞。”

 

　　北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院、中國(guó)食品(農(nóng)產(chǎn)品)安全電商研究院洪濤教授接受采訪說(shuō)“生鮮電商進(jìn)一步活躍成為新亮點(diǎn),隨著生鮮平臺(tái)的不斷創(chuàng)新,消費(fèi)者線上購(gòu)買生鮮更加便利,體驗(yàn)更加多元,生鮮電商平臺(tái)供應(yīng)鏈布局越來(lái)越深,線上線下融合更加緊密,場(chǎng)景化的消費(fèi)需求日漸明顯,創(chuàng)造生鮮場(chǎng)景、一小時(shí)送達(dá)、即刻賠付等創(chuàng)新服務(wù)不斷涌現(xiàn),消費(fèi)體驗(yàn)將不斷的升級(jí),首客在這方面起到了社區(qū)生鮮的表率作用。”