金橘含豐富的糖分和維生素C,還含有揮發(fā)油、金橘苷等活性物質。中醫(yī)認為,金橘性溫、味酸甘,具有理氣、解郁、化痰、醒酒等作用。金橘皮薄,有特殊芳香,可連皮生吃,亦可浸酒飲。吃金橘可強化鼻咽黏膜,預防感冒。金橘浸酒服用,可預防支氣管炎。老年人吃金橘還能輔助治療食滯胃呆,并能增強毛細血管彈性,防治腦血管病。
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