不得不承認(rèn),無(wú)論各家電商的主觀意愿如何，雙11儼然已經(jīng)成為了年度最重頭的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物狂歡節(jié)。不過(guò)，與往年不同的是，今年雙11季，生鮮水果品類首次大規(guī)模加入狂歡派對(duì)，易果生鮮作為第一家“吃螃蟹”的企業(yè)，在11月初便開(kāi)啟了“泰”美味項(xiàng)目，在泰國(guó)駐華大使館的引薦下，打通從泰國(guó)產(chǎn)地到中國(guó)市場(chǎng)的供銷通道，展開(kāi)泰國(guó)生鮮果品預(yù)售。令人驚訝的是，生鮮品類首次試水雙11，易果便創(chuàng)下了 72小時(shí)狂賣近4萬(wàn)只約100噸榴蓮的記錄！

    小眾水果，從放心商家開(kāi)始嘗試

    泰國(guó)有一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。榴蓮，愛(ài)者喜其釅。但是，也有不少消費(fèi)者因?yàn)榫寐劻裆?ldquo;臭名”而不敢輕易嘗試。那么，榴蓮為何會(huì)在這次活動(dòng)中取得如此驚人的佳績(jī)呢？剛從泰國(guó)回來(lái)的易果生鮮產(chǎn)品經(jīng)理告訴我們：品質(zhì)和信任是消費(fèi)者選擇從易果開(kāi)始嘗試榴蓮的“核心機(jī)密”！

    新鮮度決定“臭”或者“香”

   郁達(dá)夫在《南洋游記》中曾寫(xiě)道，“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油的香味，真是又臭又香又好吃”。眾所周知，榴蓮的氣味非常特殊。那么，到底為什么有人愛(ài)它香，也有人說(shuō)它臭呢？其實(shí)榴蓮的氣味如何是由其新鮮度決定的。事實(shí)上，新鮮的榴蓮散發(fā)的是一種略帶特殊風(fēng)味的香甜氣息，只有不新鮮的榴蓮才會(huì)有一種帶有酒精味的腐敗臭氣。相比“自然熟”的跨國(guó)直送榴蓮，市場(chǎng)上銷售的大部分榴蓮多已在海上漂流十?dāng)?shù)天，并需要再經(jīng)過(guò)經(jīng)銷商零售商層層轉(zhuǎn)手，才能上架銷售，所以海運(yùn)的榴蓮大多都在6成熟的時(shí)候就被采摘下來(lái)，滋味自然與新鮮直送的果子相差甚遠(yuǎn)，消費(fèi)者到手覺(jué)得“臭氣熏天”也是難免的了。

   大使“站臺(tái)”，助銷國(guó)寶級(jí)果王

   據(jù)說(shuō)，松鼠對(duì)榴蓮的香味特別敏感，所以榴蓮產(chǎn)地的居民首選的是被松鼠咬過(guò)的榴蓮。不過(guò)，現(xiàn)在榴蓮饕客們大可不必如此費(fèi)心。易果網(wǎng)此次派出資深買手直接深入泰國(guó)南部果園，在泰國(guó)農(nóng)業(yè)部高級(jí)官員全程陪同下挑選最優(yōu)質(zhì)的榴蓮果源，自然熟成后采摘，并通過(guò)定制的跨國(guó)直送路線進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸，以確保消費(fèi)者到手的榴蓮品質(zhì)出眾。此外，值得一提的是“泰”美味活動(dòng)自一開(kāi)始便獲得了泰王國(guó)駐華大使館的傾力支持，新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)更是請(qǐng)到泰王國(guó)駐華大使偉文·丘氏君親自“站臺(tái)”講述他個(gè)人的榴蓮美食經(jīng)驗(yàn)，并為榴蓮網(wǎng)銷助威。

   生鮮網(wǎng)購(gòu)，電商時(shí)代的新能量

    生鮮之所以是電商王國(guó)里的“小而美”，主要還是因?yàn)槠溟T(mén)檻比較高——易果生鮮CEO金先生告訴我們，網(wǎng)銷新鮮蔬果、或凍鮮肉類都需要運(yùn)營(yíng)企業(yè)有足夠的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)投資和冷鏈物流投入，更重要的是還需要經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)領(lǐng)域人才的積累。作為本土第一家生鮮垂直電商，易果以8年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)在這次出貨量巨大的泰國(guó)水果銷售中，做了一次漂亮的演習(xí)。公司巨大的會(huì)員數(shù)據(jù)和粉絲忠誠(chéng)度以及出色的配送能力，讓泰國(guó)方面的官員驚嘆中國(guó)電商的無(wú)限能量！相信“泰”美味只是個(gè)開(kāi)始，從枝頭到舌尖，易果生鮮，以及其他電商企業(yè)都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，為中國(guó)消費(fèi)者獻(xiàn)上全球精選的饕餮盛宴。

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