易觀國(guó)際數(shù)據(jù)顯示，1號(hào)店今年前三季度銷售額增長(zhǎng)率分別達(dá)到31%、32%和21%。
另有數(shù)據(jù)顯示，自去年以來，僅B2C電商平臺(tái)的食品交易規(guī)模就高達(dá)460億元。除1號(hào)店外，中糧我買網(wǎng)、同源康商城等一批食品電商近年來發(fā)展速度亦十分可觀。今年3月份，中糧集團(tuán)董事長(zhǎng)寧高寧就曾向外界透露，我買網(wǎng)已經(jīng)獲得數(shù)億元人民幣的風(fēng)險(xiǎn)投資。
從用戶角度看，網(wǎng)上超市也不斷為顧客提供著更豐富的體驗(yàn)，以融合線上線下購(gòu)物的優(yōu)勢(shì)�！敖衲�10月，我們?cè)诒本┌l(fā)布了‘無限1號(hào)店’，通過手機(jī)終端實(shí)現(xiàn)一個(gè)3D立體式的線下虛擬1號(hào)店，通過這個(gè)技術(shù)，用戶可以充分體驗(yàn)用手機(jī)‘逛超市’的感覺。這是一個(gè)全球首創(chuàng)的移動(dòng)電子商務(wù)新模式�！崩钗腻硎荆�1號(hào)店希望給用戶帶來更多、更便捷和更新穎的購(gòu)物體驗(yàn)。通過不斷創(chuàng)新，依托技術(shù)實(shí)力，把電子商務(wù)從線上搬到線下，充分結(jié)合傳統(tǒng)零售和電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)。
電子商務(wù)分析師何璽對(duì)本報(bào)記者表示，1號(hào)店等網(wǎng)上超市的成功主要源自兩方面：“一是用戶需求抓得準(zhǔn)，二是用戶體驗(yàn)好。從用戶需求角度講，網(wǎng)購(gòu)講究的是物美價(jià)廉，配送給力，1號(hào)店在價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)只能說一般，但是物流配送做得確實(shí)不錯(cuò)，比如半日達(dá)、定時(shí)達(dá)、一日三送等配送服務(wù)，很為用戶著想。有了一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，加上及時(shí)的配送，商品質(zhì)量也有保障，用戶體驗(yàn)自然也不差。用戶體驗(yàn)上去了，口碑自然也不錯(cuò)。這樣一來，配合人際傳播，營(yíng)收的增長(zhǎng)自然差不了。”
這與1號(hào)店對(duì)自身成功原因的剖析相似，李文妍告訴記者：“1號(hào)店持續(xù)增長(zhǎng)的來源與對(duì)顧客體驗(yàn)的不斷關(guān)注，以及持續(xù)打造供應(yīng)鏈的核心優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)效率很有關(guān)聯(lián)�！睋�(jù)她介紹，為提升顧客體驗(yàn)，1號(hào)店將顧客體驗(yàn)指標(biāo)和每一個(gè)員工的薪資、獎(jiǎng)金和晉升掛鉤，把顧客體驗(yàn)細(xì)化到購(gòu)物的每一個(gè)環(huán)節(jié)。比如，對(duì)于采購(gòu)人員，考核他們負(fù)責(zé)商品的缺貨率、品類的豐富程度；對(duì)于客服人員，考核他們的顧客滿意度、一次問題的解決率、問題的完整解決率�！�1號(hào)店在2012年初顧客體驗(yàn)指標(biāo)為84.4，即100個(gè)人中有80多個(gè)人滿意。這種方式執(zhí)行以后，顧客滿意度最高的時(shí)候達(dá)到92%�！崩钗腻f。
對(duì)于網(wǎng)上超市的發(fā)展前景，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，和其他業(yè)態(tài)一樣，網(wǎng)上超市只是對(duì)線下實(shí)體購(gòu)物的一種補(bǔ)充，二者之間并不存在必然的對(duì)立關(guān)系。“在我看來，未來10年，網(wǎng)超規(guī)模與實(shí)體店規(guī)模的比例可能會(huì)達(dá)到3:7，仍只是一種補(bǔ)充�！焙苇t表示，未來消費(fèi)者購(gòu)物的形態(tài)會(huì)更趨向多元化，“二維碼購(gòu)物、APP購(gòu)物、微博購(gòu)物、微信購(gòu)物，AR購(gòu)物(增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)購(gòu)物，如“無限1號(hào)店”)等，它們都是線上購(gòu)物形式，但又不是現(xiàn)在傳統(tǒng)的電商所有的購(gòu)物形態(tài)，既有線上購(gòu)物模式，也有線上線下協(xié)同模式�？傊�，以后線上線下超市的協(xié)同性會(huì)加強(qiáng)，有的業(yè)態(tài)線上可能會(huì)強(qiáng)一些，有的線上作為線下的補(bǔ)充，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，協(xié)同共進(jìn)�！�
（責(zé)任編輯：韓肖）
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