商務部流通業(yè)發(fā)展司副司長王旭斌對此表示，為進一步促進零售業(yè)節(jié)能環(huán)保工作，商務部將建立健全零售業(yè)節(jié)能環(huán)保法律體系和標準體系，完善管理制度；積極爭取綠色補貼和稅收政策，調動企業(yè)節(jié)能環(huán)保的積極性；開展符合零售業(yè)特點的綠色供應鏈研究，積極穩(wěn)健地推進合同能源管理在零售領域的應用；通過示范、認證等多種手段，樹立行業(yè)典范，引領行業(yè)發(fā)展。
成本上漲倒逼微利行業(yè)節(jié)能
2011年，商務部流通業(yè)發(fā)展司委托中國連鎖經營協(xié)會對中國零售企業(yè)的節(jié)能環(huán)保情況進行調查，共收到來自26個省、自治區(qū)、直轄市193家企業(yè)下屬的165家門店的基本信息。
綠皮書顯示，目前零售企業(yè)環(huán)保節(jié)能實施主要集中于門店經營場所，其中60.1%的被調查企業(yè)對既有門店進行節(jié)能技術改造。整體看，2011年有31 .6%的零售企業(yè)對其旗下50%以上門店實施了節(jié)能改造。
中國連鎖經營協(xié)會可持續(xù)發(fā)展推進部主任王文華接受《經濟參考報》記者采訪時表示，一個值得欣慰的現(xiàn)象是，雖然國內零售商的銷售收入的增速在放緩，但通過節(jié)能降耗等成本控制手段，利潤的挖潛效果還是較明顯的。上述參與本次調查的專家也舉例稱，某企業(yè)利用平時閑置的消防水池進行蓄冷，僅此一項每月節(jié)約的能源費用就達7萬-10萬元。
就不同規(guī)模而言，受訪專家普遍認為，6000平方米以上的大型超市、百貨商店、大型專業(yè)店(如國美、蘇寧、宜家等)等大型零售企業(yè)這幾年取得的成果較顯著。但王文華表示，這兩年通過“百家低碳示范商店”的實施，迪亞等很多便利超市已在照明節(jié)能方面取得意外進展，愛默生等國際供應商也在小型制冷機組方面探索與其開展合作。
8成企業(yè)節(jié)能環(huán)保處于基礎層
資料顯示，從2011年摸底的總體情況看，綜合技術應用、內部管理、對供應鏈上下游的帶動作用等多種因素，仍有80%左右的企業(yè)處于基礎層，有14%左右的企業(yè)處于發(fā)展層，只有不到10%的企業(yè)處于深化層。
具體而言，綠皮書披露，從2010年至2012年商務部的調查反饋結果看，許多企業(yè)并沒有形成系統(tǒng)的節(jié)能戰(zhàn)略，缺乏精細化管理的理念和手段，因而當門店的一次性節(jié)能改造完成后，難以持續(xù)性尋找新的節(jié)能空間。例如，零售門店的空調、冷凍冷藏設備會產生大量的廢熱，目前僅有7.27%的受調查企業(yè)會回收利用廢熱，為企業(yè)提供生鮮或生活熱水以及利用余熱回收系統(tǒng)用于儲能等。
此外，節(jié)能投資額過高、投資回報期過長等問題，仍在很大程度上制約著企業(yè)的節(jié)能深化步伐。據2012年企業(yè)調查顯示，零售企業(yè)實施節(jié)能技術改造的資金投資回收期最短3個月，最長為15年，平均回收期為4.2年。受制于低利潤率，零售企業(yè)一般會優(yōu)先投資于一些節(jié)能效益好、投資回報期較短的項目。
以上種種，究其原因，2012年企業(yè)調查統(tǒng)計顯示，零售商認為影響企業(yè)節(jié)能實施的主要障礙包括：相關政府部門給予的鼓勵政策及資金支持力度不足，占比67.36%，居首位；節(jié)能技術和測量方法標準缺失，很難準確評價節(jié)能效益，占比45.6%；用于整體節(jié)能系統(tǒng)的前期直接投資過大，影響企業(yè)實施系統(tǒng)改造進程，占比50.78%；缺乏相關專業(yè)人才，對節(jié)能設備技術的應用把握度不足，占比41.45%。
零售企業(yè)節(jié)能要抓好三個環(huán)節(jié)
“未來零售企業(yè)節(jié)能挖潛的重點是大型建筑�！蓖跷娜A提出。
上 述 參 與 本 次 調 查 的 專 家 認為，總體說來，零售企業(yè)的節(jié)能要抓好以下三個環(huán)節(jié)：設計、施工和運行。
設計環(huán)節(jié)，除了選用高性能圍護結構、高性能設備之外，還需要充分考慮實際運行的需求特點。清華大學建筑節(jié)能研究中心王鑫博士告訴《經濟參考報》記者，如大型建筑里有一小片區(qū)域需要全年供冷(如麥當勞用作 備 餐 和 炸 薯 條 而 大 量 發(fā) 熱 的 后廚)，其他區(qū)域需要冬天供熱、夏天供冷，如果把上述所有設備設計在一個結構不合理的大系統(tǒng)中，很可能造成這一小片區(qū)域迫使整個系統(tǒng)的大型水泵和冷機都在冬天運行，從而造成能源的浪費。
施工及竣工驗收過程中，設備系統(tǒng)的調試調節(jié)，尤其是自動控制系統(tǒng)的調試很重要。王鑫舉例說，某冰蓄冷系統(tǒng)投入使用兩年左右，由于控制系統(tǒng)存在缺陷，實際蓄冰量不足設計值的50%，直接供冷的比重過高，沒有實現(xiàn)利用峰谷電價差降低運行費用的意圖。
運行管理階段，應通過制度建設 、 流 程 優(yōu) 化 、 管 理 信 息 化 等 手段 ， 提 高 設 備 系 統(tǒng) 的 運 行 效 率 。“目前設備管理行業(yè)沒有得到應有的重視。對于一個10萬平方米的商場，運行水平高低帶來的能耗成本 差 別 最 多 能 達 到 每 年 兩 三 百 萬元�！蓖貊握f。（梁嘉琳 姜韓）
（責任編輯：張欣瑜）
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