不過，在部分市民眼中，星巴克、麥當勞、肯德基等洋品牌紛紛推出早餐或中式晚餐，都是出于對國內(nèi)消費習慣的重視。洋品牌在經(jīng)營上的靈活性，也足以給當?shù)仄放茙硭伎肌?nbsp;
星巴克加入“早餐爭奪戰(zhàn)”
近來，路過星巴克門店的市民驚訝地發(fā)現(xiàn)，門口早餐的牌子頗為顯眼。與全國的步伐一致，中山的星巴克門店同樣推出了早餐服務(wù)。據(jù)了解，目前星巴克在早餐時段推出了四款精品，受到了不少白領(lǐng)的歡迎。
在星巴克盛景尚峰門店，記者了解到，該店目前針對早餐時段推出了四款早餐精品：全麥火雞芝士三明治、法式可頌、意式香腸夾餅、巧克力丹麥酥。與麥當勞、肯德基等推出“豆?jié){”等中式產(chǎn)品不同，星巴克的早餐風格仍以西式為主。在價格上，這幾款早餐精品的價格普遍在15-20元之間，延續(xù)了星巴克一貫的高消費。
“新推出四款精品早餐很受歡迎，基本每天都能11點前售完，因為大家都越來越重視早餐了，所以這個市場還是非常大的�！痹摰甑墓ぷ魅藛T告訴記者。此外，據(jù)介紹，為了配合這項早餐計劃，星巴克還推出了促銷活動，在10月8日到11月5日活動期間，顧客只要下載 版“星巴克中國APP”軟件，并設(shè)定早晨喚醒鬧鐘，在按下鬧鐘后60分鐘內(nèi)（11點之前）趕到星巴克門店正價購買任意手工調(diào)制飲料即可享受四款新推早餐食品半價的優(yōu)惠。消費者如果按照促銷活動點一杯咖啡加任意一款新推的早餐產(chǎn)品，價格普遍約30元-50元之間。
高端早餐市場尚未成形
在星巴克推出早餐之后，輿論紛紛認為其推出了早餐界的“白富美”，在走訪中記者發(fā)現(xiàn)，目前中山高端早餐市場并未真正成形，多數(shù)消費者也更青睞“路邊小店”。
目前，除了星巴克剛剛涉足早餐領(lǐng)域之外，此前麥當勞、肯德基也早早推出了6元起的早餐。不過在價格上，麥當勞、肯德基等顯然更為“親民”。除了洋品牌，部分市外品牌也成為中高端早餐市場的主力軍，如大家樂推出的早餐，消費價格多在15元-20元之間；永和豆?jié){主打油條豆?jié){等中式早餐，消費價格也多在10元左右；此外，如7-Eleven便利店的早餐雖然簡便也頗為豐富，價格多在3元-10元之間，也受到了不少白領(lǐng)的歡迎。
而對于本地的餐飲巨頭而言，目前如威尼斯等中餐午餐十分火爆，但并無早餐業(yè)務(wù)。早餐更多的是西式面包店和中式早餐小店的天下。除此之外，部分酒樓推出的早茶也有不小的市場，但一般在周末才更受歡迎。
“一般來說，早餐不會吃得太好，都是買一個面包或者小籠包解決，花的錢一般也在10元以下。因為早上上班的時段比較趕，通常來說都是路上遇到哪家就進去哪家買�！笔忻窭罴儽硎�。
（責任編輯：張欣瑜）
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://m.fishbao.com.cn/
