月餅節(jié)今日開幕
時間：2012-09-17 13:31 來源：華西都市報 責任編輯：毛青青
匯聚來自全國400多個品牌的上千種口味月餅，集中廣式、蘇式、潮式、京式、滇式、川式等六大傳統(tǒng)派系，第十二屆中國（四川）月餅節(jié)暨烘焙食品博覽會今日在成都沙灣會展中心正式開幕。昨日，由四川省、成都市、金牛區(qū)三級的工商、質監(jiān)、衛(wèi)生等多職能部門組成的聯合檢查組走進月餅節(jié)展場，為月餅節(jié)食品安全萬無一失把好最后一道關。
設3道防線把關食品安全
昨日下午2點半，記者在成都沙灣會展中心外看到一片繁忙景象：一輛輛送貨車正排隊將貨物送到展廳外；各大參展商的工作人員紛紛冒雨卸貨，將一箱箱的月餅送進展廳。
雖然展廳外的溫度較低，但是一走進明亮的展廳，就感受到火熱的氣氛：有工人正拉起橫條廣告布展位，有參展商正在清點貨物，把招牌商品擺在最顯眼的位置……
檢查組一行在展場中逐一巡視，驗看產品的標識是否規(guī)范、廠家的證照是否齊全、質量保障措施是否到位。成都市工商局副局長陳春建告訴記者，將通過三道防線力保月餅節(jié)食品安全，“首先是參展商，要保證產品質量，只有安全健康的月餅才是美味的月餅。然后是組委會要把好準入門檻關，讓優(yōu)質企業(yè)和產品進入展會。我們工商系統(tǒng)也將密切配合，組織人員隨時進場抽查并及時處理相關問題，保障月餅節(jié)順利舉辦。”
據悉，本屆月餅節(jié)對所有參展月餅都要求有QS衛(wèi)生質量安全認證和質檢報告，標示要有商標、營養(yǎng)成分、添加劑使用、保質期、合格證，對獲獎月餅要提供榮譽證書等，企業(yè)參展要有年審合格的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等文件。
“我們采用了各種有力措施，從組織貨源上嚴把參展月餅的質量關。”組委會相關負責人表示，展會期間還將實行展場劃片包干責任制，定人定崗，不間斷地對月餅銷售情況進行質量安全跟蹤。“我們將在展場設立消費者投訴辦公室，密切配合工商、衛(wèi)生、質檢等執(zhí)法部門的檢查，采取各種有力措施，嚴把月餅現場銷售關，讓消費者滿意。”
價低3成 千種月餅今亮相
“本屆月餅節(jié)將以質優(yōu)價廉月餅為主，以綠色健康月餅為主，以 優(yōu)質月餅為主，展銷面積達一萬六千平方米。”相關負責人介紹，展會期間還將組織中國烘焙大師表演賽、港澳臺月餅品牌推廣等7場具有中秋文化特色的展銷活動。“從總體上看，月餅節(jié)的質量安全有保證，展銷活動內容豐富，完全能夠為廣大消費者過好中秋節(jié)，買到稱心放心的月餅提供更多的選擇和幫助。”
據介紹，本屆月餅節(jié)將有來自全國30多個城市包括港澳臺地區(qū)的400多家企業(yè)參展，進場展銷的月餅達上千個品種。“我們這次花大力氣在全國各地精心挑選出了一大批物美價廉的月餅供應中秋市場。”相關負責人表示，在價格方面主要體現在包裝上，一般采用紙盒包裝，很多知名廠家都紛紛選擇了低調線路，滿足普通老百姓的需求。“加上商家展會期間的讓利打折、廠家直銷、團購等優(yōu)惠活動，將比市場上的同類月餅在價格上低兩到三成。”
據悉，第十二屆中國（四川）月餅節(jié)暨烘焙食品博覽會將持續(xù)舉辦到9月28日。
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