在超市的餐具貨架上，我們常能看到這樣的杯、盤、碗：它們乍看上去像是瓷制餐具，實際材質(zhì)卻是塑料，這類餐具統(tǒng)稱為密胺餐具或仿瓷餐具�！懊馨贰笔侨矍璋�-甲醛樹脂的行業(yè)叫法，這種材質(zhì)被允許制造餐具，也有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)。但是，在密胺餐具市場中也混雜著一種“假”密胺餐具，它們使用非食品用的脲醛樹脂作為原料，常以“置物盤”、“方盤”、“托盤”的名義和餐具放在一起銷售，不知情的消費者誤將它們當(dāng)作餐具買回家，用來盛放食物，不知不覺中就會吃下其中遷移的有毒物質(zhì)。
報告顯示
“置物盤”當(dāng)餐具賣成超市怪象
在最近舉行的2012中國食品包裝行業(yè)交流發(fā)布會上，國際食品包裝協(xié)會發(fā)布了《2012中國密胺餐具行業(yè)情況調(diào)查報告》指出，今年10月至12月，國際食品包裝協(xié)會經(jīng)過對全國部分連鎖超市及批發(fā)市場銷售的密胺餐具進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，部分密胺餐具存在標(biāo)簽不符合規(guī)定、質(zhì)量不合格、使用違規(guī)原料等現(xiàn)象。其中，“置物盤”等非食品級脲醛樹脂制品混在密胺餐具中銷售的情況在超市中較為普遍。
國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅表示，密胺餐具使用的原料是、三聚氰胺和甲醛加熱加壓鑄模成三聚氰胺-甲醛樹脂，這種原料具有耐溶劑，制品表面平整、無毒、無味、耐摔等特性，因而被廣泛應(yīng)用于餐具等制品。我國于2009年發(fā)布的《食品容器、包裝材料用三聚氰胺-甲醛成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 9690-2009)規(guī)定，三聚氰胺-甲醛樹脂在推薦使用條件下不應(yīng)釋放對健康有害的物質(zhì)，并增加了對三聚氰胺遷移量的測定。而“置物盤”的原料使用的是脲醛樹脂，這種材料遇強(qiáng)酸、強(qiáng)堿易分解，水解作用下會釋放甲醛。甲醛是世界衛(wèi)生組織確定的致癌和致畸形物質(zhì)，是公認(rèn)的變態(tài)反應(yīng)源，也是潛在的強(qiáng)致突變物之一。因此，使用脲醛樹脂制作的餐具對人體有很大危害。我國相關(guān)規(guī)定也明確禁止用脲醛樹脂生產(chǎn)餐具。
然而，在超市中，以脲醛樹脂為原料的“置物盤”卻往往被放在餐具區(qū)，和密胺餐具一起銷售。
董金獅表示，“置物盤”一詞最初出現(xiàn)在臺州希爾家庭用品有限公司生產(chǎn)的仿瓷制品標(biāo)簽上�！爸梦锉P”和密胺餐具從外觀、手感都無法區(qū)分，消費者只有翻看產(chǎn)品底部標(biāo)簽才能看出兩者的區(qū)別。
“調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，置物盤的價格明顯低于密胺餐具，且貨架上銷售的置物盤印有水果、蔬菜等食物圖案，使消費者誤解該產(chǎn)品可以用于盛放食品，將非食品的置物盤當(dāng)作可以盛放食品的餐具購買。因生產(chǎn)非食品用置物盤的材質(zhì)為脲醛樹脂，在高溫下(80℃以上)會揮發(fā)有害物質(zhì)甲醛，對人體健康造成安全隱患�！倍皙{說。
密胺餐具原料三聚氰胺-甲醛樹脂每噸價格在11000元左右，而脲醛樹脂每噸在6000元左右。但這種差價在產(chǎn)品上并沒有明顯的體現(xiàn)。
國際食品包裝協(xié)會質(zhì)監(jiān)部部長段玉靜表示，調(diào)查中他們甚至發(fā)現(xiàn)，同一生產(chǎn)企業(yè)的置物盤價格比食品用密胺餐盤的價格還高，“其中含義耐人尋味。”
記者調(diào)查
“盤”類產(chǎn)品定位模糊標(biāo)簽泄露真身
就置物盤和密胺餐具混售的現(xiàn)象，記者也前往兩家大型超市進(jìn)行了調(diào)查。
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