2016年5月，瀘州被國(guó)務(wù)院食安辦確定為第三批37個(gè)“國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)城市”之一，成為全省 地級(jí)市試點(diǎn)城市。瀘州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市周期預(yù)計(jì)為2年。

　　在未來2年內(nèi)，瀘州市將打造白酒、醬油、古藺手工面、古藺麻辣雞、納溪特早茶等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量安全管理體系，建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案等，興建30個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室、實(shí)現(xiàn)群眾對(duì)食品安全滿意度達(dá)70%以上等，預(yù)計(jì)到2018年2月將申報(bào)創(chuàng)建驗(yàn)收，力爭(zhēng)按期創(chuàng)建成為國(guó)家食品安全城市。

　　根據(jù)“雙安雙創(chuàng)”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，瀘州還將把非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳、偽造生產(chǎn)日期等列為重點(diǎn)問題，開展食品安全專項(xiàng)整治。嚴(yán)格執(zhí)行高毒農(nóng)藥禁銷、定點(diǎn)儲(chǔ)備制度和農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)公示制度，規(guī)范獸用抗菌素、飼料添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用。

　　此外，針對(duì)以酒精勾兌酒冒充純糧釀造酒、白酒中違規(guī)添加甜味劑等行為瀘州將進(jìn)行堅(jiān)決打擊，對(duì)于該吊銷證照或移交司法機(jī)關(guān)的，嚴(yán)格依法依規(guī)處理。

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