從默默無聞的鄉(xiāng)鎮(zhèn)小廠到如今的肉業(yè)巨頭,金鑼集團(tuán)二十八載風(fēng)雨兼程,始終堅(jiān)守初心。從原料甄選到工藝革新,再到質(zhì)量嚴(yán)控,金鑼在每一個(gè)環(huán)節(jié)都踐行著“構(gòu)建健康食品生態(tài),讓消費(fèi)者安心享美味”的莊嚴(yán)承諾。

　　金鑼深知,科技是發(fā)展的核心驅(qū)動力。在確保食品安全的基礎(chǔ)上,金鑼不斷突破,掌握了一系列人無我有、人有我優(yōu)的核心技術(shù),為消費(fèi)者帶來了更健康、更優(yōu)質(zhì)的肉制品。這些技術(shù)不僅提升了金鑼自身的競爭力,更推動了整個(gè)肉制品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。

　　面對消費(fèi)者對肉制品品質(zhì)的高要求,金鑼積極回應(yīng)。為了滿足消費(fèi)者對“肉多淀粉少”的需求,金鑼推出了“金鑼肉粒多”和“無淀粉金鑼王中王”,這兩款產(chǎn)品顛覆了消費(fèi)者對火腿腸的傳統(tǒng)認(rèn)知,引領(lǐng)了肉制品品質(zhì)的新潮流。

　　金鑼肉粒多

　　金鑼無淀粉

　　在肉制品市場從高溫向低溫轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期,金鑼敏銳洞察,加大了對低溫肉制品市場的投入。金鑼“德斯克”系列低溫肉制品應(yīng)運(yùn)而生,包括“德式脆皮熱狗腸”、“豬肉早餐腸”、“德式山莊火腿”等多款明星產(chǎn)品,不僅滿足了消費(fèi)者對高品質(zhì)低溫肉制品的需求,更重構(gòu)了低溫肉制品市場的品牌格局。

　　金鑼德斯克

　　此外,金鑼還緊跟健康飲食潮流,推出了“健食力”系列產(chǎn)品。這一系列產(chǎn)品以低脂、減鹽為特色,如“健食力低脂香腸”、“健食力膳食纖維低脂香腸”和“健食力減鹽火腿腸”等,滿足了消費(fèi)者對健康肉食的消費(fèi)需求。

　　金鑼健食力

　　金鑼的科技創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上,更體現(xiàn)在品牌升級上。金鑼家庭餐飲肉制品品牌“好廚易”的推出,是金鑼科技創(chuàng)新帶動品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級的又一力作。這一品牌將傳統(tǒng)中式家常菜與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,利用鎖鮮技術(shù)制成即食菜品,既節(jié)省了消費(fèi)者的烹飪時(shí)間,又保證了菜品的新鮮與美味。這一創(chuàng)新之舉完美解決了消費(fèi)者的“餐桌焦慮”,讓忙碌的消費(fèi)者也能輕松享受健康、高品質(zhì)的家庭美食。

　　金鑼以核心技術(shù)為引擎,驅(qū)動整個(gè)肉制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。正是依靠這些核心技術(shù)和嚴(yán)格的品質(zhì)管控,金鑼生產(chǎn)的肉制品才能經(jīng)得起市場的檢驗(yàn),贏得消費(fèi)者的信賴。未來,金鑼將繼續(xù)關(guān)注肉制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢,以科技賦能行業(yè)轉(zhuǎn)型升級,為消費(fèi)者帶來更多健康、美味、便捷的肉制品選擇。

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