原標題：七鮮年貨節(jié)查干湖魚火爆來襲 東北“硬菜”撐起成都人的年夜飯

　　所謂靠山吃山，靠海吃海。得益于都江堰水系，成都河流眾多，新鮮肥美的魚肉是成都人餐桌上的常見食材。麻、辣、咸、鮮、嫩的麻辣魚頭火鍋也名列成都的必吃榜單。黃辣丁、鰱魚、梭邊魚都是魚火鍋的“老熟人”，但當東北查干湖胖頭魚來到巴蜀之地，自然鮮美的胖頭魚與重油厚味的四川火鍋又會碰撞出怎樣的絕美味道?1月30日，京東旗下的美食生鮮超市七鮮成都龍湖三千集店即將開業(yè)。京東產(chǎn)地直采的查干湖胖頭魚也跨越三千公里，來到成都人的餐桌上，成為成都市民的火鍋心頭好。

　　成都人的冬天靠火鍋取暖，而在東北，吃上一鍋冒著熱氣的鐵鍋燉魚，簡直是冬日最溫暖的享受。在查干湖上，一條胖頭魚在進入鐵鍋之前，可是要歷經(jīng)一番熱鬧的洗禮。進入冬天，動物們紛紛開啟冬眠模式，人們也開始停耕休憩。然而在冰天雪地的查干湖上，鑼鼓喧天，經(jīng)幡飄動，聲勢浩大的冬捕正在上演。查干湖冬捕奇觀是中國 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，每年12月到次年1月冬捕開始，下網(wǎng)、收網(wǎng)，帶出成千上萬條肥碩的大魚在冰面上跳躍。查干湖的胖頭魚在吉林最為純凈的水域長大，不投餌料，不施農(nóng)藥，沒有天敵，是名列中國地理標志產(chǎn)品的美味。作為大自然的饋贈，查干湖引以為傲的特色，查干湖胖頭魚體質(zhì)健壯、肉質(zhì)細嫩、肥而不膩，富含人體所需的多種營養(yǎng)元素，個頭越大越好吃。

　　每年的查干湖冬捕都會吸引上萬國內(nèi)外游客觀看并親口嘗鮮。不過能親赴查干湖品嘗魚宴的畢竟是少數(shù)，但在3000公里外的成都居民卻可以在第一時間品嘗到還帶著查干湖冰碴的肥美胖頭魚。得益于東北天然的室外大冰箱，破冰而出的查干湖胖頭魚在零下20多度的氣溫中被天然速凍保鮮。由京東產(chǎn)地直采，第一時間將最優(yōu)質(zhì)的查干湖胖頭魚打包，通過冷鏈物流“奔赴”全國各地，最快24小時就能送達消費者手中。還帶著冰面上未消散的喧囂和豐收的喜悅，一條條查干湖胖頭魚就游進了成都人的餐盤中。圣潔的查干湖水孕育出了鮮美魚味，通過七鮮超市，這地道的“產(chǎn)地鮮”胖頭魚和著豆瓣、花椒、辣椒，在紅彤彤的紅油中上下翻騰，在天府之都的火鍋里“浴紅油重生”。

　　在月底盛大開業(yè)之前，七鮮超市成都龍湖三千集店已開啟了七鮮App線上購買通道，多款查干湖有機胖頭魚禮盒正在線上火熱開售中。精選自京東商品池，成都人可以第一時間品嘗到這口肥美鮮味。此外，1月16日-18日，還有包括智利JJ級車厘子、智利藍莓和十月稻田大米在內(nèi)的50款尖貨享受五折優(yōu)惠。年關(guān)將至，買年貨也被緊鑼密鼓地提上日程。共享京東商品池，同時也得益于七鮮供應鏈能力，專業(yè)買手深入源頭直采，七鮮超市匯集五常大米、乳山生蠔、清遠雞等來自三山五岳的地標農(nóng)產(chǎn)品。還有鹽池灘羊、佳沛陽光金奇異果等精選自國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)年貨禮盒，都是年節(jié)送禮的 。新年送親朋好友查干湖有機胖頭魚禮盒，象征著年年有余，帶來一年的好彩頭。

　　如果不方便拿著大包小裹走街串巷，七鮮還提供了查干湖魚禮券，兌換方便，饋贈親友更方便。1月初至1月末正是 提貨時間，是年三十餐桌上少不了的一道壓軸大菜。今年不如趁著七鮮超市成都龍湖三千集店開業(yè)，讓查干湖胖頭魚來做餐桌上的主角，開啟年年有余的好年景吧!

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