原標(biāo)題：小磨香油有什么好，為什么大家都在推薦?

　　小磨香油有什么好，為什么大家都在推薦的小磨香油?大家肯定在廣告上也看見過小磨香油，或者是在其他地方也有接觸到小磨香油，尤其是經(jīng)常做飯的家庭主婦們，在做飯的時(shí)候肯定都會(huì)優(yōu)先選擇一種更好的香油，來保證菜入味。

　　那么小磨香油有什么好?

　　首先小磨香油具有清澈瑩亮、香味濃郁、油質(zhì)醇正、顏色棕紅的特點(diǎn)。做菜講究色、香、味，色為首，因此在菜肴完成時(shí)加上一點(diǎn)小磨香油為菜品提色增香， 能讓人食欲大開。

　　小磨香油采用顆粒飽滿的優(yōu)質(zhì)芝麻，將芝麻凈洗后再進(jìn)行除雜，并經(jīng)過科學(xué)的溫控焙炒后，接著溫控焙炒，炒好的芝麻經(jīng)過再次篩選用石磨精研，最后將研磨好的醬胚用水代法取油，取出的油經(jīng)過精密的低溫冷濾，結(jié)合科學(xué)的物理分離技術(shù)，從而制取出香氣濃郁的小磨香油。整個(gè)過程經(jīng)歷整整16道工序，也正是在這種復(fù)雜的制作工藝下，它的營養(yǎng)價(jià)值和濃郁香氣才能得以保留，進(jìn)而被譽(yù)為油之上品，被稱為植物油脂國王。通過這一系列操作制取的小磨香油能最大限度保留小磨香油的自然風(fēng)味和特有的營養(yǎng)價(jià)值。

　　同時(shí)，小磨香油對(duì)于中老年人來說，應(yīng)該是最好的佐餐味素之一了。一是源于香油濃郁的香氣，對(duì)于一些中老年人來說，可以增加食欲，還有利于營養(yǎng)成分的吸收。二呢，就是香油對(duì)身體營養(yǎng)也有很高的效果，也含有豐富的維生素E。維生素E的功效很多人都知道，可以滋潤皮膚。了解了那么多，發(fā)現(xiàn)小磨香油的用處是真的不少啊。所以說還沒有用過小磨香油的朋友們大可以去試一下，相信你一定不會(huì)失望。

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