原標(biāo)題：Patron培恩：傳統(tǒng)經(jīng)典工藝打造極品龍舌蘭酒

　　在熱情似火的墨西哥,上至奧運(yùn)會,下至親朋好友聚餐,各種場合都能見到龍舌蘭酒的身影,它是墨西哥的靈魂,也是墨西哥人生活中不可分割的一部分。今天小編為大家介紹的培恩龍舌蘭,就是一款融合了濃郁墨西哥風(fēng)情和百年歷史沉淀風(fēng)味的龍舌蘭酒,它像是一團(tuán)濃烈的火焰,一口入喉便覺熱意騰起,讓人覺得十分舒服。

　　培恩最早由John Paul DeJoria和Martin Crowley創(chuàng)立,他們熱愛龍舌蘭酒,并決心創(chuàng)造世界上最 的龍舌蘭酒。培恩龍舌蘭于1989年正式問世,在蒸餾大師——Francisco Alcaraz的指導(dǎo)下,培恩公司繼續(xù)沿著卓越的道路繼續(xù)前進(jìn),為世界各地飲客帶來了耳目一新的飲酒享受。

　　自成立之初,培恩就堅(jiān)持以100%韋伯藍(lán)龍舌蘭為原料進(jìn)行釀造,在釀造過程中,所有處理好的龍舌蘭將被置于磚爐中緩慢烘烤,以釋放醇厚香氣;之后經(jīng)過Tahoma研磨和輥式碾磨兩種方式進(jìn)行粉碎;而后經(jīng)歷發(fā)酵、蒸餾、混合、陳年、裝瓶等一系列工序, 的培恩龍舌蘭才算是最終完成。

　　值得一提的是,培恩在釀酒過程中采用的Tahoma碾磨工藝極為古老且造價(jià)昂貴,全世界只有一小部分酒廠仍在使用,此工藝能使研磨后的龍舌蘭帶有更濃重的草本味和泥土味,還會有一些些的柑橘氣息,層次更加豐富多元。

　　除了擁有精湛的釀造工藝,Patron培恩龍舌蘭的酒瓶也別具匠心。所有培恩酒瓶都是手工制作,瓶塞則是圓頭形狀的軟木塞。特別的是,每一瓶培恩龍舌蘭都被單獨(dú)編號,再裹上精美包裝紙,而后才被裝盒。

　　下次和朋友去酒吧的時(shí)候,不妨點(diǎn)一杯培恩龍舌蘭,它的獨(dú)特口感與浪漫風(fēng)味,一定會讓你難以忘懷。

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