在人們通常的印象中，紀(jì)曉嵐既是一位文人，當(dāng)然是一副文弱書生的形象，其實(shí)不然，記載中的紀(jì)氏卻是一個(gè)身材魁偉的粗壯漢子。在飲食方面，他也與一般書生大異其趣。清人昭梿在《嘯亭雜錄》卷十中這樣記載紀(jì)曉嵐：“今年已八十，猶好色不衰，日食肉數(shù)十斤，終日不啖一谷粒，真奇人也。”

　　與紀(jì)曉嵐同朝為官的協(xié)辦大學(xué)士英和曾看到他吃飯的情形：到了吃飯時(shí)間，仆人捧上來(lái)烤肉一大缽，約有三斤左右，紀(jì)曉嵐一面與人說(shuō)話一面大塊吃肉，不一會(huì)兒的時(shí)間，肉已吃完而吃飯的事也就結(jié)束了。紀(jì)氏飲食的另一特點(diǎn)就是平居之時(shí)，零食從不離口。他只要在家，案臺(tái)上必定陳放各種干鮮果品和榛子、栗子之類，“時(shí)不住口”。

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