原標(biāo)題:它被稱為清腸菜 過年期間要常吃滿滿維C低脂美味助減肥
每逢佳節(jié)胖三斤,過年意味著團(tuán)圓,團(tuán)圓則少不了吃吃喝喝。由于平時(shí)大家的工作都很忙,只有到過年這幾天才能稍作休息,加上現(xiàn)在的特殊情況,大家都很少出門,所以在大吃大喝的同時(shí),運(yùn)動(dòng)量也很少,逢年過節(jié)也就成了長肉的時(shí)候。不少朋友在過年后都會(huì)明顯胖一圈,不得不承受起甜蜜的負(fù)擔(dān)。長肉容易減肉難,那我們就從飲食上注意調(diào)整吧。所以今天就來跟大家分享一道過年期間可以放心吃得“葷菜”,雖然都是吃,但是可以讓你越吃越瘦哦。
它被稱為“清腸菜”,過年期間要常吃,滿滿維C,低脂美味助減肥。今天要分享的主角是豌豆,看似普通卻是減肥高手。首先豌豆中含有大量的膳食纖維,可以幫助腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)體內(nèi)垃圾的排出,有著清潔大腸的作用,所以被稱為“清腸菜”。同時(shí)豌豆中富含維生素C,在這季節(jié)交替的時(shí)候有利于提高免疫力,促進(jìn)新陳代謝。將豌豆與雞肉搭配在一起,營養(yǎng)互補(bǔ),在大口吃肉的同時(shí),減脂減重也沒有壓力,過年期間這菜要多吃。
2、豌豆和玉米粒分別清洗干凈。
3、燒一鍋開水,加入少許食鹽,將洗好的豌豆和玉米粒放入鍋中,煮5-6分鐘,將豌豆和玉米粒煮熟后撈出備用。
4、鍋內(nèi)加入少許的食用油,油溫?zé)裏嶂?成左右,下入腌漬好的雞肉,中火煸炒,將雞肉煸炒至變色發(fā)白。
加入1勺生抽,翻炒均勻至入味,下入豌豆和玉米粒,與雞肉翻炒均勻,然后加入適量的食鹽調(diào)味,即可關(guān)火。
這道色香味俱佳的豌豆炒雞肉就做好了。盛入盤中就可以上桌了。雞肉鮮嫩,豌豆和玉米香味十足,爽口又開胃。簡單的烹調(diào)更多地保留了食材的營養(yǎng)和原始味道,低脂健康營養(yǎng)足。減肥的朋友可以放心吃,老人孩常吃身體好。顏色搭配,滿滿春天的氣息,你也趕快試試吧~
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