原標(biāo)題:用小磨香油,還可以這樣做菜吃!
調(diào)味品是在烹飪菜品時(shí)必不可少的,除此之外,香油也是烹飪中必不可少的調(diào)味品。一直以來我都在使用魯花小磨香油來給菜品調(diào)味,有了魯花小磨香油,在做菜時(shí)只要滴2-3滴就可以使菜品有一種與眾不同的香味兒!就我個(gè)人來講,我也更加偏愛于在做菜時(shí)使用魯花小磨香油,那么要想讓魯花小磨香油發(fā)揮它自身獨(dú)特的香味兒,具體在做菜時(shí)還可以這樣來做!
在菜品出鍋前2分鐘使用魯花小磨香油
不知道大家平時(shí)在做菜時(shí)都是如何使用魯花小磨香油的?就我個(gè)人而言,依據(jù)個(gè)人的口味,一般情況下,我會(huì)在菜品出鍋前的那2分鐘去適當(dāng)添加魯花小磨香油,因?yàn)檫@樣在菜品出鍋后就會(huì)有一種濃濃的香味兒,個(gè)人也比較偏愛這種香味兒。比如說單純的做家常燉魚,那么在這道菜出鍋前2分鐘就可以添加2-3滴魯花小磨香油,這樣能夠使燉魚本身的香味兒和魯花小磨香油的香味兒充分融合,當(dāng)舌尖觸碰到這道美食時(shí),那種美好的感覺也就不言而喻了。
在菜品烹飪過程中使用魯花小磨香油
對(duì)于一部分口味比較輕的人來說,他們一般在調(diào)味品的使用上就尤為注意,他們不想吃出特別濃重的調(diào)味料味兒,另外還想要用調(diào)味品來提高菜品的鮮美程度,這可以說是一件比較糾結(jié)的事情了。那么對(duì)此,就以魯花小磨香油為例,要想符合這部分人的口味標(biāo)準(zhǔn),就可以這樣來做:在烹飪菜肴的過程中,翻炒菜品到八成熟的時(shí)候,依據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)添加1-3滴的魯花小磨香油,繼續(xù)翻炒菜品,待菜品出鍋后就可以享受魯花小磨香油帶來的美味佳肴了!
總得來說,使用魯花小磨香油這樣的調(diào)味品就是要“靈活應(yīng)用”,依據(jù)個(gè)人口味來定。另外在這里還要說明一點(diǎn),那就是用魯花小磨香油調(diào)拌涼菜也別有一番風(fēng)味哦!如果大家對(duì)做菜感興趣,那么就可以像我以上介紹的一樣,依據(jù)個(gè)人口味這樣來做菜,一定會(huì)讓你有意想不到的“烹飪驚喜”!
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