原標(biāo)題：來(lái)自知名兒醫(yī)的提醒 別誤解“胃喜為補(bǔ)”
秋季氣溫波動(dòng)較大，多病高發(fā)，很多人希望通過(guò)飲食來(lái)調(diào)補(bǔ)身體。
但有部分人聽(tīng)說(shuō)“胃喜為補(bǔ)”，認(rèn)為喜歡吃什么就吃什么，曲解了該話的真正醫(yī)理，反而傷及了脾胃。
只有正確理解了“胃喜為補(bǔ)”的真正含義，調(diào)補(bǔ)脾胃、強(qiáng)健身體方能達(dá)到事半功倍的效果。
中原名醫(yī)、河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院兒科主任醫(yī)師任獻(xiàn)青介紹，“胃喜為補(bǔ)”出自清代名醫(yī)葉天士《臨證指南醫(yī)案》“食物自適者，即胃喜為補(bǔ)”。
“胃喜為補(bǔ)”不是“腦喜為補(bǔ)”
葉天士是溫病學(xué)派的集大成者，他的“溫病學(xué)說(shuō)”是對(duì)《傷寒論》六經(jīng)傳變理論的一大突破。
“胃喜為補(bǔ)”是指一個(gè)人吃的食物胃能夠適應(yīng)，不會(huì)出現(xiàn)胃疼、胃寒、腹瀉等不適，為脾胃所“喜”，能夠調(diào)補(bǔ)身體。
胃喜為體，神喜為用，胃喜通過(guò)神喜發(fā)揮調(diào)補(bǔ)的作用。
不能望文生義，認(rèn)為是大腦中的意識(shí)認(rèn)為喜歡吃什么就吃什么，這樣反而會(huì)傷及胃氣、損及脾陰。
“胃喜為補(bǔ)”是要吃易于消化吸收的、身體所需的食物。
如干燥的秋天可多食梨、蓮藕、百合等食物，脾胃虛弱易生病的孩子可多吃山藥、白菜、蘿卜等時(shí)令蔬菜。
“胃喜為補(bǔ)”怎么做？
胃喜潤(rùn)惡燥，喜溫惡寒
胃為陽(yáng)明燥土之腑，需要陰液滋潤(rùn)才能維持正常的通降下行，需要一定的溫度才能受納腐熟食物，故“胃喜潤(rùn)惡燥、喜溫惡寒”。
胃喜歡溫?zé)帷⒑兴值氖澄�，不喜歡受納寒涼生冷之品。
為了顧護(hù)胃氣，吃的東西不能太燥，當(dāng)然也不適合太過(guò)寒涼。
脾為后天之本，主運(yùn)化水濕。脾虛則運(yùn)化水濕功能失常，容易導(dǎo)致水濕痰飲內(nèi)生。
水濕內(nèi)生又會(huì)反過(guò)來(lái)?yè)p傷脾陽(yáng)，故“脾喜燥惡濕”，大家在飲食中要注意少食肥甘厚膩之品，以免生痰生濕。
少火生氣，壯火食氣
平和之火能培補(bǔ)元?dú)�，使人體正氣充足。但是過(guò)亢之火會(huì)銷蝕元?dú)�，使元�(dú)鉁p衰。
有些人在秋冬季喜歡用人參、鹿茸等大補(bǔ)之品，疏不知此類補(bǔ)品滋膩難化，反而容易給脾胃增加負(fù)擔(dān)，還會(huì)內(nèi)生“壯火”耗傷正氣。
秋季進(jìn)補(bǔ)時(shí)要以“平補(bǔ)”為主，以免陽(yáng)氣過(guò)亢傷及身體健康。
尤其是秋季燥邪當(dāng)令，應(yīng)少食辛辣刺激之品，以免體內(nèi)火熱之邪迫津外泄，消灼陰液，致使人體陰陽(yáng)失衡而生病。
五味入胃，各歸所喜
中醫(yī)認(rèn)為，“五味所入，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎。”
酸味的食物可以養(yǎng)肝，苦味的食物可以養(yǎng)心，甜味的食物可以健脾，辛味的食物可以養(yǎng)肺，咸味的食物可以補(bǔ)腎。
不同味道的食物進(jìn)入胃中，被消化吸收后會(huì)調(diào)補(bǔ)不同的臟器，會(huì)讓不同的臟器“歡喜”。
因此，秋冬進(jìn)補(bǔ)也不妨結(jié)合自己的身體狀況，適當(dāng)多食相應(yīng)味道的食物來(lái)調(diào)補(bǔ)身體。
總的來(lái)講，只有正確理解“胃喜為補(bǔ)”，才能使“脾居中央以灌四旁”，為生化氣血提供源源不斷的動(dòng)力，達(dá)到“正氣存內(nèi)，邪不可干”的目的。
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